- المقادير:
- 500غ سباغيتي
- 2 ملعقة زيت زيتون
- بصلة واحدة كبيرة مفرومة ناعمة
- 5 فصوص ثوم مفرومة ناعم
- 500غ لحم مفروم
- 5حبات طماطم مفرومة ناعم
- ملعقة كبيرة طماطم معلبة
- ملح
- فلفل اسود
- جبن المبشور للتزيين
-طريقة التحضير:
1- في اناء نضع الزيت و البصل المفروم و الثوم المفروم .
2- نقلب الخليط.
3- نضيف اللحم المفروم و نقلّب حتى يتغير لون الحم.
4- نضيف الطماطم المفرومة.
5- نضيف الطماطم الطماطم المعلبة.
6- نضيف الملح و الفلفل الاسود.
7- نتركها تنضج لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى تتقلص الصلصة
8- نسلق الباغيتي في الماء المملح لمدة 10 دقائق
9- نصفّي السباغيتي من الماء
10- نضع السباغيتي في صحن وفوقها الصلصة
نقوم بتزيين الطبق بالجبن المبشور
