The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
284 المساهمات
224 المساهمات
142 المساهمات
77 المساهمات
74 المساهمات
70 المساهمات
54 المساهمات
45 المساهمات
24 المساهمات
19 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Buche%2Balmatbakh%2Balasri

مقاديرالكيكة:

- 6 بيضات
- 150غ سكر
- 90غ طحين
- 90غ نشاء
- 5غ من الخميرة الكيميائية (خميرة الحلوى)
- فانيليا
- رشّة ملح

مقادير الكريمة: (كريمة الزبدة)

- 300غ زبدة طريّة
- 200غ سكر
- 3 صفار بيض
- 1/4 كأس ماء
- فانيليا
- ملعقة كبيرة من قهوة النيسكافيه سريعة الذوبان (nescafé)
- 100غ من الشكولاته السوداء

طريقة تحضير الكيكة:

- نفصل بياض البيض عن الأصفر.
- نخلط صفار البيض مع السكر و الفانيلية حتّى يبيضّ الخليط .
- نضيف الطحين و النشاء ورشّة الملح و الخميرة الى الخليط ونمزجهم بملعقة خشبية حتّى يصبح مزيجا مركزََا .
- نخلط بياض البيض الى ان يصبح كبياض الثلج ثمّ نضيف ثلثه الى المزيج المركّز
السابق حتى يخفّف التركيز ثمّ نضيف باقي بياض البيض ونمزجه بتروّي كي نتحصل
على عجينة سائلة.
- نسكب العجينة السائلة على صينية فرن مربعة او مستطيلة الشكل فوقها ورق الزبدة.
- ندخل الصينية الى الفرن المسخّن مقدماّ،على حرارة 180 درجة لمدة 10-12 دقيقة.
- نخرج الكيكة ونضعها على منشفة مبلّلة و نفصلها عن ورق الزبدة و نقوم بلفّها
ثمّ نلف عليها المنشفة المبلّلة ونتركها حتى حتّى تبرد.

كيفية تحضير الكريمة:

- نذيب الشكولاته السوداء على حمّام مائي.
- نذيب قهوة النيسكافيه في ملعقة صغيرة من الماء الساخن.
- نضع السكّر و الفانيليا و الماء في اناء فوق النار لنصنع شراب مركّز في حين نخلط صفار البيض بالخلاّط الكهربائي حتّى يبيض ثمّ نضيف له الشراب المركّز المغلي خيطيّا ونخلطه بدون انقطاع حتّى يبرد ثمّ نتركه يبرد تماما.
- نضيف الزبدة الطريّة الى الخليط السابق و نمزجها بالخلاّط الكهربائي ونضيف الشوكولاته و النيسكافيه فنتحصّل على كريمة الشوكولاته.

وفي الاخير نفتح الكيكة بتروّي ونطليها بالكريمة و نلفّها من جديد ثمّ نطليها بالكامل و نقوم بتزيينها عن طريق ازالة طرفيها و وضعهما فوقها.

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyرد: كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
شكرا لك على الوصفة

كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت 866468155

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyرد: كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
شكـرآ على المرور

كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت 866468155

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyرد: كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
شكرًا على الوصفة اللذيذة
بانتظار جديدك
في أمان الله

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyرد: كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
شكرآ جزيلا على الموضوع

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyرد: كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
شكـرآ على المـرور

كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت 866468155

descriptionكيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت Emptyرد: كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت

more_horiz
شكرا لك على الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
كيفية تحضير اسهل BUCHE بالشكولاتة في البيت
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة