طريقة عمل دجاج مشوى بتتبيلة خاصة

طريقة عمل دجاج مشوى بتتبيلة خاصة




المقادير
3 x معلقة كبيرة دبس الرمان
1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم
1 x معلقة كبيرة بابريكا
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
¼ x كوب خل
¼ x كوب عصير ليمون



الخطوات
فى وعاء نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطها جيدا.
ثم نضع الدجاجة فى التتبيلة ونقلب حتى تتخللها جيدا.
ثم نغطى الوعاء ونضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات.
ثم على جريل ساخنة جدا مدهون بالزيت نضع قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة 7 دقائق على كل جانب أو لحين أن تنضج تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

شكرا لك على الوصفة