The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
291 المساهمات
224 المساهمات
143 المساهمات
77 المساهمات
74 المساهمات
71 المساهمات
54 المساهمات
45 المساهمات
24 المساهمات
19 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

description المعمول - وصفة مصورة Empty المعمول - وصفة مصورة

more_horiz
 المعمول - وصفة مصورة Toot_ec0a5df496

المقادير :


    أولا توابل المعمول - نصف ملعقة كبيرة قرفة - نصف ملعقة صغيرة محلب - نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب ( اختيارى ) - ربع ملعقة صغيرة زنجبيل - ربع ملعقة صغيرة يانسون - ربع ملعقة صغيرة شمر - ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون للحشو - نصف كيلو تمر مفروم - 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت عباد الشمس - واحد ونصف ملعقة صغيرة توابل المعمول العجينة - نصف كوب سكر - ثلاث أرباع كوب ماء - ربع كوب زيت الكانولا - ثلاث أرباع كوب سمن أو سمن - 4 كوب دقيق - نصف ملعقة كبيرة خميرة - سكر بودرة لتجميل المعمول ( إختيارى

طريقة التحضير :

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915016

1- قومى بخلط توابل المعمول بالنسب الموضحة أعلى ونأخذ منهم واحد ونصف ملعقة صغيرة ويمكن تخزين الباقى لحين الحاجة .حتى 6 شهور

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915019

2- لعمل الحشو نقوم بخلط التمر يمكن إستخدام العجانة الكهربائية ونضيف إليهم توابل المعمول

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915017

3- لعمل العجينة نقوم بخلط السكر والماء ونقوم بتدفئة الماء لمدة دقيقة واحدة ثم نتركها تبرد لمدة 5 - 10 دقائق ثم نقوم بخلط الزيت والزبدة فى وعاء عميق ونرفعهم على النار على درجة حرارة متوسطة ونتركهم حتى تذوب الزبدة أو السمن ثم نتركهم لمدة 2 دقيقة حتى تبرد قليلاً

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915015

4- نضع الدقيق فى قالب عميق ونضع عليه الخميرة الفورية ثم نضيف الماء الدافىء بالسكر ونقلب جيداً ثم نضيف الزبد أو السمن ثم يعجن جيدا ً بالعجانة الكهربائية

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915053

نضيف السمن المذاب

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915054

نضيف الشراب للعجين

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915049
5- تغطى العجين وتوضع فى الثلاجة من 5 – 10 دقائق لترتاح
6- ثم نأخذ العجين من الثلاجة ونضعها فى مكان دافىء لمدة ساعة
 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915051
7- تشكل العجين بقوالب المعمول الخشبية ونقوم بحشوها بالتمر كما هو موضح بالصور
 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915052

يوضع جزء من العجين بالقالب ويفرغ كما هو موصح بالصورة

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915125

يوضع التمر بمنتصف العجينة

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915124

يغط بجزء من العجين كما هو موضح

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915126
8- تخبز فى الفرن لمدة 25 دقيقة فى صوانى مغطاة بورق الزبدة حتى لا تلتصق
 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915170

شكل العجينة بالصينية قبل إدخالها الفرن

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915176

9- بعد إخراج المعمول من الفرن يترك ليبرد ويرش بالسكر البودرة

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915175

10- تقديم المعمول وبالهنا والشفاء

 المعمول - وصفة مصورة ?img=14915172

description المعمول - وصفة مصورة Emptyرد: المعمول - وصفة مصورة

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


 المعمول - وصفة مصورة 866468155

description المعمول - وصفة مصورة Emptyرد: المعمول - وصفة مصورة

more_horiz
شكرآ على المرور  المعمول - وصفة مصورة 866468155

description المعمول - وصفة مصورة Emptyرد: المعمول - وصفة مصورة

more_horiz
#
.
.
جميل هو طـــــرحكك ،،

جزآآآآآآآآكِ اللهُ خيـــــــــرآآآآآآآآآآآآآآ ،،

  المعمول - وصفة مصورة 866468155 

description المعمول - وصفة مصورة Emptyرد: المعمول - وصفة مصورة

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع  المعمول - وصفة مصورة 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
المعمول - وصفة مصورة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة