المقادير
- دجاج مسلوق
- خبز عربي أو توست
- ارز مسلوق
- مرق دجاج
- لبن
- ليمون
- طحينة
- ملح
- صنوبر
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
- احضري الدجاج وقومي بخلية من العظم والجلد واسلقية جيداً.
- ضعي الخبز العربي في صينية في الفرن واتركية حتى يحمص ويصبح باللون البني.
- اسلقي الأرز.
- اخلطي الطحينة مع الليمون واللبن والملح.
- احضري طبق التقديم وابدأي برص الخبز المحمص وضيفي علية مرق الدجاج
- ضيفي فوقة الدجاج المسلوق ، ثم ضيفي الارز المسلوق وقليل من مرق الدجاج
- صبي علية خليط الطحينة واللبن والليمون وافردية بالملعقة
- قومي بقلي الصنوبر ورشية على وش الطبق، وقليل من البقدوش المفروم.
- دجاج مسلوق
- خبز عربي أو توست
- ارز مسلوق
- مرق دجاج
- لبن
- ليمون
- طحينة
- ملح
- صنوبر
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
- احضري الدجاج وقومي بخلية من العظم والجلد واسلقية جيداً.
- ضعي الخبز العربي في صينية في الفرن واتركية حتى يحمص ويصبح باللون البني.
- اسلقي الأرز.
- اخلطي الطحينة مع الليمون واللبن والملح.
- احضري طبق التقديم وابدأي برص الخبز المحمص وضيفي علية مرق الدجاج
- ضيفي فوقة الدجاج المسلوق ، ثم ضيفي الارز المسلوق وقليل من مرق الدجاج
- صبي علية خليط الطحينة واللبن والليمون وافردية بالملعقة
- قومي بقلي الصنوبر ورشية على وش الطبق، وقليل من البقدوش المفروم.