طريقة عمل البرازق

في كثير من الاحيان تحتاجي ان تصنعي لأطفالك مخبوزات مميزة تفيدهم في وجبة العشاء بدلأ من شرائها من المخابز الخارجية ، نعطيكي اليوم طريقة عمل البرازق الرائعة يمكنك صنعها لأسرتك بتكلفة بسيطة لتضمني لهم فطاراً شهياً
     المقادير:
-    2 كوب ونصف دقيق
-    ثلاث أرباع كوب سكر مطحون
-    كوب وربع زبدة غير مجمدة (طرية)
-    ملعقة صغيرة فانيليا
-    ملعقة بيكنج باودر
-    فستق مفروم
-     ذره ملح
-    سمسم مخلوط بالشيرة (القطر)
طريقة التحضير :
-    اخلطي الدقيق مع الفانيليا والبيكنج باودر والملح
-    اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة
-    ضيفي الدقيق إلى الزبدة والسكر واعجنيهم مع بعض
-    ضعي الفستق المفروم للخليط واعجنية
-    اتركي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة
-    اخرجي العجية واصنعي كرات صغيرة بحجم البيضة واضغطي عليها بيديك حتي تصبح دائرية ومبططة
-    ضعي السمسم على الوجه واضغطي عليه
-    احضري صينية الشوي وافرشيها بورق الزبد وضعي ابها البرازق
-     ضعي الصينية في فرن حرارته 150 س ( 300 ف) حتى تتحمر

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ