طريقة عمل شعرية بالخضار واللحمة المفرومة

المقادير :
-    نصف كيلو لحم مفروم
-    كيس مكرونة شعرية
-    بسلة خضراء
-    فاصوليا خضراء
-    ملفوف أبيض
-    2 حبه جزر
-    حبة بصل ابيض
-    3 حبات بصل أخضر
-    2 حبة فلفل
-    مكعبات شوربة دجاج
-    ملح ، بهارات ، كركم ، فلفل أسود
طريقة التحضير :
-    احضري اناء وضعي به ماء على النار مع قليل من الملح حتى الغليان واسلقي  به الشعرية
-    قطعي جميع الخضروات الى شرائح

-    احضري اناء وضعي به البصل الأبيض واللحمة المفرومة
-    ضيفي الية التوابل ومكعب شوربة الدجاج
-    بعد استواء اللحمة وضيفي الية الشعرية المسلوقة وقلبيه قليلاً
-    ضيفي للخليط الملفوف وقلبية جيداً ثم ضيفي باقي الخضار ما عدا البصل الأخضر
-    اتركية على نار هادئة حتى تمام النضج ثم ضيفي البصل الأخضر ولبيهم مع بعض ثم اغرفيهم بطبق التقديم
فوائد المكرونة  :
تحتوي المكرونة على العديد من العناصر المفيدة منها :
-    فوسفور
-    كاربوهيدرات
-    كالسيوم
-    حديد
-    فيتامينات (b1 ،B2 ، B)
اضرار المكرونة :
-    لا ينبغي الاكثارمن المكرونة حتى لاتسبب السمنة ، وايضاً لمرضي السكر