| المقادير: - عجينة كنافة طازجه غير مقصصة - سمنة أو زبدة مذابة مقادير القشطة : - 2 كوب حليب -4 ملاعق نشا - ملعقة صغيرة ماء ورد - 2 م كبيرة سكر - علبة قشطة قطر " شية " الطريقة: - تدهن صينية الكب كيك بالزبدة ثم يؤخذ قطعة من عجينة الكنافة وتلف بشكل دائري وتصف في صينية الكب كيك مع افراغ وسطها . - يسقى كل قالب بملعقة صغيرة سمنة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة 320 فهرنهايت حتى تشقر من أسف ثم تحمر من أعلى . - فور خروجها من الفرن تصف في صحن التقديم ثم تسقى بالشيرة ويوضع بداخلها مقدار من القشطة ثم يرش عليها فستق حلبي وتقدم . |
|
