المقادير:
250 غ اسكلوب الدجاج مقطعة بالطول
500 غ معكرونة مسلوقة في الماء
500 ملل كريمة طازجة او حليب
1 حبة بصل
50 غ زبدة
100 غ جبن ابيض طري
100 غ جبن gruyere مبشور
فلفل اسود
ملح
كيفية التحضير:
في طنجرة نضع الزبدة تذوب نضع عليها البصل و قطع الدجاج و الملح و الفلفل الاسود و نقلب حتى يذبل البصل و يتغير لونه و ينضج لحم الدجاج ثم نضيف المعكرونة والكريمة الطازجة و الجبن الابيض و نترك المعكرونة تغلي ثم نطفئ عليها و نضيف نصف كمية gruyere و نحرك من حين الى اخر حتى تمتص كل السائل ثم تقدم مع رشة من الجبن
