المقادير:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب ذرة حلوة
1 كوب مشروم مقطع شرائح
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة فلفل حار سائل
2 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 كوب حليب
2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
على نار هادئة، شوّحي الدجاج في الزيت، ثم أضيفي الثوم لمدة 5 دقائق.
ضعي مرق الدجاج، واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الذرة، واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل والمشروم.
أذيبي الدقيق في الحليب جيدًا، ثم ضعي الحليب على الشوربة، وقلبي حتى تصبح الشوربة سميكة.
ارفعيه من على النار، ثم أضيفي الصويا صوص والخل والفلفل الحار وقلبي الخليط.
قدميها مع الليمون
