البندورة مصدر ممتاز للفيتامينات A وC وK والفولات والبوتاسيوم، وتحتوي أيضاً على الثيامين، والنياسين والفيتامين B6 والمغنزيوم، والفوسفور والنحاس، وكلها مواد غذائية ضرورية للصحة الجيدة.
كما تحتوي البندورة على الكثير من الألياف والماء مما يجعلها نوعاً ممتازاً من الأطعمة المغذية والصحية.
بشرة سليمة
تحتوي البندورة على البيتا-كاروتين، الموجود أيضاً في الجزر والبطاطا الحلوة، الذي يساعد على حماية البشرة من أضرار الشمس، ويجعلها أقل حساسية للأشعة فوق البنفسجية، السبب الرئيسي للخطوط الرفيعة والتجاعيد.
خسارة الوزن
تساعد البندورة على التخلص من الوزن الزائد. لذا، استهلكي الكثير من البندورة إذا كنت تتبعين حمية منحفة وتمارسين التمارين الرياضية. إنها تحتوي على الكثير من الماء والألياف، وتساعد على الإحساس بالشبع، مع أقل قدر ممكن من الوحدات الحرارية.
الشعر
الفيتامين A الموجود في الشعر يجعل الشعر قوياً ولامعاً، لكنه قد لا يكون فعالاً في معالجة مشكلة ترقق الشعر.
