السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أخيرا الموضوع الأخير للمهمة هذه المرة أعدكم أني لن أطول المقدمة التحلية و المقبلة تمت و الآن دور وصفة الطبق الرئيسي (: طبق لا يوجد إنسان على سطح الأرض لا يحبه البيتزا..!!! و مفضلتي البيتزا بالجبن قلت إني لن أطيل المقدمة إلى المقادير - 4 أكواب دقيق أبيض - 1 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة خميرة - 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة - 6 ملاعق كبيرة كاتشب - جبنة موزاريلا مبشورة - نصف كوب زيت أو زيت زيتون - نعناع مجفف - ماء *طريقة التحضير 1- يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة 2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة 3- تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق 4- يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء 5- تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت 6- توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي 7- تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء 8- استمتع بالبيتزا اللذيذة أرجوا أن تنال الوصفة إعجابكم و أن تكون سهلة التنفيذ و لذيذة المذاق ألقاكم في مواضيع أخرى إن شاء الله في أمان الله :tb416: |