المقادير
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح
- 2 كوب ارز
- 3 حبة بصل صغيرة مفرومة
- 1 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
- بسلة خضراء
- 1 حبة جزرمبشورة
- توابل (ملح ، فلفل أسود)
- 4 ملاعق سمن
- مرقة لحم
طريقة التحضير :
- احضري اناء وضعي فية شرائح اللحم والتوابل والبصل واتركية لمده ساعة علي الاقل.
- ضعي اناء اخر على النار وضيفي إليه السمن والأرز وقلبية حتى يحمر.
- ضيفي للأرز الجزر والفلفل الأخضر والبسلة والتوابل وقلبيه.
- احضري صينية ورصي بها شرائح اللحم وضعي عليها خليط الارز وضيفي عليه مرقة اللحم.
- غطي الصينية وضعيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً.
فوائد الارز :
- يقلل من اعراض الاسهال
- يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية
- يحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي
اضرار الارز:
- كثرة تناول الأرز قد يؤدي الى زيادة ضغط الدم ، ارتفاع نسبة السكر ، زيادة نسبة الدهون في الجسم ، زيادة الوزن
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح
- 2 كوب ارز
- 3 حبة بصل صغيرة مفرومة
- 1 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
- بسلة خضراء
- 1 حبة جزرمبشورة
- توابل (ملح ، فلفل أسود)
- 4 ملاعق سمن
- مرقة لحم
طريقة التحضير :
- احضري اناء وضعي فية شرائح اللحم والتوابل والبصل واتركية لمده ساعة علي الاقل.
- ضعي اناء اخر على النار وضيفي إليه السمن والأرز وقلبية حتى يحمر.
- ضيفي للأرز الجزر والفلفل الأخضر والبسلة والتوابل وقلبيه.
- احضري صينية ورصي بها شرائح اللحم وضعي عليها خليط الارز وضيفي عليه مرقة اللحم.
- غطي الصينية وضعيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً.
فوائد الارز :
- يقلل من اعراض الاسهال
- يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية
- يحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي
اضرار الارز:
- كثرة تناول الأرز قد يؤدي الى زيادة ضغط الدم ، ارتفاع نسبة السكر ، زيادة نسبة الدهون في الجسم ، زيادة الوزن
