طريقة صنع الكوكيز

نعلم جميعا أن الكوكيز من الاطعمة اللذيذة جداً ويأتي في كثير من النكهات أيضا ، واعطيكي وصفة رائعة يمكنك تجربتها لصنع الكوكيز لأفراد اسرتك
المقادير :
-    كوب ونصف دقيق
-    4 كوب ونصف سكر
-    ثلاثة ارباع كوب كاكاو
-    180 غرام زبدة
-    100 غرام شوكولاته
-    3 بيضات
-    كوب لوز
طريقة التحضير :
-    حضري اللوز عن طريق سلقة في ماء ثم اقليه ثم افرمية في الكبه
-    جهزي الشوكولاته بمزجها مع الزبدة في اناء على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج مع بعضها
-    احضري اناء للعجن وضعي به الدقيق مع الكاكاو والسكر واخلطيهم جيداً
-    ضيفي خليط الشوكولاته وقلبيهم جيداً
-    اخفقي البيض وضيفيه للخليط واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس
-    ضيفي اللوز المفروم واخلطي الجميع مع بعض جيداً
-    ابدأي بتشكيل وحدات الكوكيز
-    احضري صينية وادهنيها بالزبدة وضعي فوقها ورق زبدة
-    قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة وضعي به الصينية لمدة ربع ساعة
فوائد الشوكولاته :
تحتوي الشوكولاته على العديد من العناصر المفيدة منها :
-    فيتامينات ( أ ، ب1 ، ب2 ، ج ، هـ ، د )
-    معادن (حديد ، منغانسيوم ، بوتاسيوم )
-    بروتينات
-    دهون نباتية
-    مادة الثيوبرومين
-    حبوب الكاكاو
-    أكسيد النيتريك
-    مادة الكافيين
-    فينيل إيثيلامين
-    سكريات
اضرار الشوكولاته :
-    لا يجب الاكثار من تناول الشوكولاته حتى لا تسبب السمنة ، مرض السكر ، تسوس الاسنان