The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
291 المساهمات
224 المساهمات
143 المساهمات
77 المساهمات
74 المساهمات
71 المساهمات
54 المساهمات
45 المساهمات
24 المساهمات
19 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyحلوى فرنسسيه #

more_horiz
حلوى فرنسسيه # 5212954_normal

مكونات الشو:
- 1 ¼ كوب طحين.
- ½ كوب زبد.
- 1 كوب ماء.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيضات كبيرة.
- ½ كوب شيكولاتة مبشورة.

مكونات كريم باتسير:
- 2 كوب حليب.
- ½ كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.

طريقة عمل الشو:
1- يوضع الماء والملح والزبد فى إناء عميق، ويترك على نار متوسطة حتى يغلى.
2- يضاف الطحين إلى الخليط مع الإستمرار فى التقليب حتى يتماسك العجين تماماً.
3- يرفع العجين من على النار ويترك قليلاً حتى يهدأ، ثم يسكب فى وعاء كبير ويضاف إليه البيض واحدة بعد أخرى مع الإستمرار فى الخفق السريع.
4- تغطى صوانى الخبز بورق البرشمان، ويدهن بالقليل من الزبد.
5- يُوضع العجين فى كيس الحلوانى له قمع مستدير، ويشكل فى صوانى الخَبز مع الحرص على ترك مسافات بين كل واحدة والأخرى.
6- يُخبز الشو فى فرن على حرارة عالية لمده 25 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح.
7- يُخرج الشو من الفرن ويرص على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد تماماً.

طريقة عمل الحشو:
1- يسكب الحليب فى إناء على نار متوسطة، ويترك حتى يغلى.
2- فى وعاء كبير، يوضع البيض والسكر والفانيليا، وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائى.
3- ثم يضاف النشا ويخفق المزيج جيداً حتى يختفى النشا به.
4- يسكب القليل من الحليب المغلى على المزيج ويخفق، ويسكب باقى الحليب بالتدريج بكميات قليلة مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى يصبح المزيج كثيفاً وهشاً.
5- يفرد الكريم فى صينية، ويغطى بورق النايلون عليه مباشرتاً حتى لا تتكون أعلاه قشرة جامدة، ثم يترك فى البراد.
6- يُخرج الكريم من البراد، ويجمع من الصينية ويملئ به كيس حلوانى له قمع مستدير ورفيع.
7- يغرس القمع فى وحدات الشو من الأسفل، ويضغط عليه حتى يعبأ الفراغات الداخلية فى الشو.
8- تذاب الشيكولاتة فى المايكرويف أو على حمام مائى، وتُغمس أعلى وحدات الشو فى الشيكولاتة ثم تترك فى البراد قبل التقديم

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyرد: حلوى فرنسسيه #

more_horiz
موضوع جميـل جدآ

شكرآآ لك

بإنتظار كل جديد منكـ

حلوى فرنسسيه # 866468155

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyرد: حلوى فرنسسيه #

more_horiz
موضوعع راائـع
ششكرااً لكِ عزيزتي
ننتظر جديدك |~
حلوى فرنسسيه # 38464 حلوى فرنسسيه # 3412259983

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyرد: حلوى فرنسسيه #

more_horiz
شگرا لگ حلوى فرنسسيه # 3412259983 حلوى فرنسسيه # 2748280943
بانتظاآر گل جديد منگ حلوى فرنسسيه # 3412259983 I love you

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyرد: حلوى فرنسسيه #

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

وجبة رائعة حقاً وتبدو لذيذة

شكرآ لك ..على الوصفة الجميلة

في أمان الله I love youحلوى فرنسسيه # 698882594

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyرد: حلوى فرنسسيه #

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


حلوى فرنسسيه # 866468155

descriptionحلوى فرنسسيه # Emptyرد: حلوى فرنسسيه #

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع حلوى فرنسسيه # 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
حلوى فرنسسيه #
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة