السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه السلطة الي يعملوها في المطاعم ويحطوها مع المقبلات
اسمها سلطة كولسلو او سلطة الملفوف
المقادير:
جزر
ملفوف ابيض
5 ملاعق كبار مايونيز
ملعقتين كبار سكر
ملعقة خل
ملعقة ليمون
نص كاس حليب
الطريقة :
نقطع الملفوف الى شرائح رقيقة
ونبرش الجزر ونخلط مايونيز مع السكر
و رشة ملح ومعلقة خل و معلقة ليمون
ونزيد حليب حتى يصير الصوص سلس ومنضيفه على الملفوف و الجزر
وتقدم باردة بعد وضعها في الثلاجة
هذه السلطة الي يعملوها في المطاعم ويحطوها مع المقبلات
اسمها سلطة كولسلو او سلطة الملفوف
المقادير:
جزر
ملفوف ابيض
5 ملاعق كبار مايونيز
ملعقتين كبار سكر
ملعقة خل
ملعقة ليمون
نص كاس حليب
الطريقة :
نقطع الملفوف الى شرائح رقيقة
ونبرش الجزر ونخلط مايونيز مع السكر
و رشة ملح ومعلقة خل و معلقة ليمون
ونزيد حليب حتى يصير الصوص سلس ومنضيفه على الملفوف و الجزر
وتقدم باردة بعد وضعها في الثلاجة