The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
291 المساهمات
224 المساهمات
143 المساهمات
77 المساهمات
75 المساهمات
71 المساهمات
54 المساهمات
45 المساهمات
24 المساهمات
19 المساهمات
آخر المشاركات

الدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي

+5
نجمة البحر
ֆεnuσяiтα яσzy ❤
Hikaru
Akatsuki
Angel Gee
9 مشترك



×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionالدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي - صفحة 2 Emptyالدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي

more_horiz
تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

الدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي - صفحة 2 Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61



المقادير
180 غراماً من صدر الدجاج المسحّب أو الخالي من العظام
حبّتان من الأرضي شوكي (الخرشوف)
30 غراماً من البندورة الكرزيّة
10 غرامات من الزيتون الأسود
10 غرامات من الفليفلة الخضراء
50 غراماً من أرّز البسمتي
غرامان من الزعفران
10 غرامات من عصير الليمون الحامض
10 غرامات من زيت الزيتون
10 غرامات من الزبدة
رشّة من الملح
رشّة من البهار الأبيض
10 غرامات من البقدونس المفروم
20 غراماً من الكوسى
10 غرامات من البصل
نصف كوب من الماء

طريقة التحضير
-1 يُغسل صدر الدجاج، يُضاف الملح إليه، ثم يُشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج.
ثمّ تُغسل الكوسى، تُقطّع إلى دوائر متساوية، ثم تُسلق في الماء، المضاف إليه رشّة من الملح، ثم تُرفع حين تنضج.
2- يُضاف الماء إلى قدر صغيرة توضع على النار، وحين يغلي يُسلق فيه أرّز
البسمتي، بعد غسله جيّداً بالماء ونثر الزعفران عليه، وتُترك القدر على نار
متوسّطة حتى نضوجه.
3- لإعداد الصلصة: يُفرم البصل ناعماً ،ويُقلى مع
الزبدة في مقلاة، ثم تُضاف الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
ومتساوية، والزيتون المفروم والبندورة والأرضي شوكي المقطّعان إلى قطع
صغيرة، ويُنثر الملح والبهار الأبيض. ثم تُرفع عن النار.
4- في طبق
التقديم، تُوزّع دوائر الكوسى المسلوقة، يعلوها الأرّز بصورة دائريّة،
فطبقة من دوائر الكوسى، والى جانبها توضع صدور الدجاج المشويّة وصلصة
الخضر. ويُزيّن هذا الطبق بالبقدونس والزيتون والبندورة الكرزيّة، ويُسكب
عصير الليمون الحامض الممزوج مع زيت الزيتون، ويُقدّم ساخناً مع الخبز
المحمّص.

(هذه المقادير تكفي لشخص واحد)


اتمنى تعجبكم الدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي - صفحة 2 1504365026

descriptionالدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي - صفحة 2 Emptyرد: الدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع الدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي - صفحة 2 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
الدجاج مع الأرّز والأرضي شوكي
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة