تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :
:o
صينية الجلاش باللحم المفروم
المقادير:
-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش -نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ -كأس بقدونس مفروم -كأس حليب مخلوط مع بيضة -سمنة لدهن الرقائق
----
طريقة العمل :
يخلط البقدونس واللحم المفروم -تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية
وتدهن دهن خفيف ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى نصف
الكمية -يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى -نضع نصف الرقائق الثانى
بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب بالتساوى على الصينية وتوضع
بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم
ملاحظة: بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخ
:o
صينية الجلاش باللحم المفروم
المقادير:
-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش -نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ -كأس بقدونس مفروم -كأس حليب مخلوط مع بيضة -سمنة لدهن الرقائق
----
طريقة العمل :
يخلط البقدونس واللحم المفروم -تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية
وتدهن دهن خفيف ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى نصف
الكمية -يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى -نضع نصف الرقائق الثانى
بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب بالتساوى على الصينية وتوضع
بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم
ملاحظة: بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخ
