البسبوسة
المقادير:
* ثلثا(2/3) كوب دقيق
* ثلثا (2/3)كوب سكر كوب جوز هند
* ملعقة كبيرة مملوءة سمن
* أربع ملاعق مائدة حليب سائل
* ملعقة صغيرة فانيلا
*اربع حبات بيض
* ملعقة صغيرة ونصف baking powder
طريقة التحضير:
نخلط
السمن والسكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيلا، ونخفق ثم الحليب ونستمر
بالخفق، ثم نضيف الدقيق المخلوط مع جوز الهند والبيكنج باودر ونخفق حتى
يتجانس الخليط، بعد ذلك ندهن صينية متوسطة بالسمن أو الزيت ونرشها بقليل
من الدقيق ثم نسكب الخليط فيها ونخبزها بفرن نكون قد أشعلناه منذ بداية
العمل بدرجة حرارة 350 فهرنهايت، ولا نفتح عليها قبل مضي 10 دقائق ونتركها
تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونسكب عليها القطر وهي ساخنه.
آمل لن الوصفة قد نالت اعجابكم،دمتم في رعاية الله و حفظه
رمضان كريم
