حلى الكاسترد بالقرفه

-    2بيض .
-    2 كوب حليب .
-     1/3 كوب سكر. 
-    1/4 ملعقة صغيرة – ملح .
-    1/4 ملعقة صغيرة – جوزة الطيب .
-    فرولة مقطعة للزينة .

-    أخفقي البيض، الحليب، السكر والملح في وعاء كبير.

-    وزعي الكاسترد على أربع كاسات ثم رشي الوجه بالقرفة المطحونة وجوزة الطيب.

-    إملئي صينية فرن بالماء الساخن بمقدار ثلاثة أرباعها.

-    ضعي كاسات الكاسترد في الصينية.

-    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة.

-    زيني وجه الكاسترد بالفراولة ثم ارتكيه ليبرد قليلاً على حرارة الغرفة قبل أن تضعيه في الثلاجة.

-     قدمي كاسات الكاسترد باردة.