فتة باذنجان وبطاطس

[size=36]فتة باذنجان وبطاطس


[/size]

المقادير:

[list="list-unstyled ingredient-list__contents ui-sortable"]
[*]حبتين بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة

[*]حبتين باذنجان مقطعات مكعبات صغيرة

[*]0.25 حزمة كزبرة مفرومة

[*]0.25 حزمة شبت مفرومة

[*]باذنجانه مقطعه شرايح بالطول للزينة

[*]علبة زبادي

[*]0.5 علبة لبنة صغيرة

[*]فص ثوم مفروم

[*]عصير ليمونه

[*]ملح

[*]صنوبر مقلي للزيتة

[*]رمان للزينة

[/list]

طريقة التحضير

[list="numbered-list ui-sortable"]
[*]
يقلى الباذنجان والبطاطس

[*]
يخلط الباذنجان مع البطاطس والكدبرة والشبت وتملح ويصب عليها نصف عصير ليمونه

[*]
يخلط الزبادي واللبنة والثوم ونصف عصير الليمونه ويوضع على الخضار

[*]
تزين بحبات الرمان والصنوبر وشرائح الباذنجان ووردة الليمون المصنوعه من قشر الليمونه المعصورة وبالعافية


[/list]