المقادير:
5 قطع من الرقاق الجاف
3 أكواب حليب
5 ثمرات موز مقطعة شرائح
1 كوب قشطة
1 كوب سكر
½ كوب فستق حلبي
½ كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
رشة قرفة
الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
أذيبي الزبدة وضعيها في وعاء ثم أضيفي الحليب والقشطة وقلبيهم جيدًا.
أضيفي السكر وماء الورد والقرفة وقلبي.
في صينية ضعي طبقة من قطع الرقاق ثم ضعي شرائح الموز ثم صبي خليط الحليب.
أضيفي نصف كمية الزبيب والفستق الحلبي.
ضعي طبقة أخرى من الرقاق ثم الموز ثم الحليب ثم الزبيب والفستق.
لا تضعي في الطبقة الأخيرة الموز أو الزبيب حتى لا تحترق، بل اكتفي بالرقاق والحليب
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
قدميه ساخنًا مزينًا بالمكسرات وشرائح الموز الطازجة إن رغبت أو بالمكسرات فحسب
