المقآدير :رزمكرونةعدس بنيبصللحم مفرومملح + بهآرآتلـ الصلصة /معجون طمآطم + خل + ليمون + ملح + فلفل أسودالطريقـة :نسلق المكرونة , نحمس البصل لحد مآ يحمر بعدين نحط فوقه اللحم المفروموالملح والبهآرآت ومعآهم العدس ونحط فوقهم مآء على قد الرزنخليه ع النآر 10 - 15 دقيقة , نحط الرز ونحركه ونخليهع النآر لحد مآ ينضج الرز .. ولآ قرب الرز ينشف نحط فوقه المكرونةونخلطه بشويش ونغطي القدر ونخليه على نآر هآدية لمدة 10 دقآيقبـ النسبة لـ الصلصة :نحط كل مكونآتهآ في قدر ونخليهم 5 دقآيق ع النآر وخلآص