كيكة البسبوسة الهشة
رائعة جداً ، والطريقة أخذتها من صديقة لي ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 79 كيلو بايت .
المقادير :
المجموعة الأولى ..
بيضة + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة قشطة
ماء بنفس علبة القشطة
زيت بنفس علبة القشطة
2 ملعقة طعام نيدو بودرة
المجموعة الثانية ..
كوب ونصف جوز هند
كوب ونصف سميد ناعم
ملعقة طعام بيكنج باودر
الطريقة :
في خلاط العصير اخفقي مقادير المجموعة الأولى ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 50 كيلو بايت .
بعد الخلط ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 49 كيلو بايت .
وهذي صورة السميد لمن لا تعرفه ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 76 كيلو بايت .
في العجانة نضع المواد الجافة
ونصب الخليط السائل اللي بالخلاط على المواد الجافة ، ونعجن على أقل سرعة ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 52 كيلو بايت .
ونصب المزيج في قالب بايركس متوسط ( ليس الكبير ) بعد أن ندهنه بالطحينية ( الهردة )
ونرش الوجه بالمكسرات أو اللوز المبشور
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 53 كيلو بايت .
تدخل الفرن على درجة 170 مئوية ، لمدة 15 دقيقة .. ثم نخفض الحرارة إلى 160 مدة 5 - 10 دقائق إضافية حتى ترتفع البسبوسة ( وانتبهي ألا تفتحي الفرن أبداً قبل مرور 25 دقيقة )
ثم تحمر من الأعلى وتخرج حتى تبرد ..
وهذا شكلها بعد إخراجها من الفرن ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 80 كيلو بايت .
تشرب بالشيرة المعدة مسبقاً .. وتقطع بحذر وتقدم .. لذيذة جداً جداً !
والنتيجة ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 62 كيلو بايت .
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 75 كيلو بايت .
رائعة جداً ، والطريقة أخذتها من صديقة لي ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 79 كيلو بايت .المقادير :
المجموعة الأولى ..
بيضة + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة قشطة
ماء بنفس علبة القشطة
زيت بنفس علبة القشطة
2 ملعقة طعام نيدو بودرة
المجموعة الثانية ..
كوب ونصف جوز هند
كوب ونصف سميد ناعم
ملعقة طعام بيكنج باودر
الطريقة :
في خلاط العصير اخفقي مقادير المجموعة الأولى ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 50 كيلو بايت .بعد الخلط ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 49 كيلو بايت .وهذي صورة السميد لمن لا تعرفه ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 76 كيلو بايت .في العجانة نضع المواد الجافة
ونصب الخليط السائل اللي بالخلاط على المواد الجافة ، ونعجن على أقل سرعة ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 52 كيلو بايت .ونصب المزيج في قالب بايركس متوسط ( ليس الكبير ) بعد أن ندهنه بالطحينية ( الهردة )
ونرش الوجه بالمكسرات أو اللوز المبشور
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 53 كيلو بايت .تدخل الفرن على درجة 170 مئوية ، لمدة 15 دقيقة .. ثم نخفض الحرارة إلى 160 مدة 5 - 10 دقائق إضافية حتى ترتفع البسبوسة ( وانتبهي ألا تفتحي الفرن أبداً قبل مرور 25 دقيقة )
ثم تحمر من الأعلى وتخرج حتى تبرد ..
وهذا شكلها بعد إخراجها من الفرن ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 80 كيلو بايت .تشرب بالشيرة المعدة مسبقاً .. وتقطع بحذر وتقدم .. لذيذة جداً جداً !
والنتيجة ..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 62 كيلو بايت .
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 600x450 وحجمها 75 كيلو بايت .
