المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت
3 بصلة كبيرة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
3 حبات جزر مقطع مكعبات
2 عود كرفس مقطع
3ونصف كوب عصير طماطم
كوب ونصف عدس بنى
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
2 من اوراق الغار
7 كوب شوربة دجاج
عود بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف كوب جبن باراميزان مبشور
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع الزيت على النار وضيفى اليه البصل وقلبى حتى يصفر البصل .
2- قومى بإضافة الثوم المفرى ، البابريكا الكرفس واتركيهم على نار هادئة حوالى 10 دقائق مع التقليب .
3- ضيفى الطماطم ، والشوربة والعدس ، اوراق الغار ، الفلفل قلبى المكونات جيداً ثم قومى بإضافة الملح .
4- اتركى الخليط حتى يغلى ثم قومى بتقليل النار ويطبخ الحساء لمدة ساعة .؟
5- يقدم الحساء مع قطع البقدونس والجبن الباراميزان ( اختيارى )
