بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~ باستكمال إحتلالنا للمنتدى xD عُدنا انا وساكو بموضوع جديد في قسم جديد موضوعنا راح يكون عن الطبخ وزي كذا المهم، انا سيء في كتابة المقدمات فـ مايحتاج فضايح استمتعوا بالموضوع ~ إذا رغبت في إزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد مرر قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن إذا رغبت في طعام سطحه مقرمش وبنى اللون لا تغطى الإناء عند طهي الطعام لنزع جلد الدجاج تماما يوضع الدجاج في الماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويصفى ويبرد وينزع الجلد عند طهي الأطباق التي تأخذ وقتا طويلا يفضل استخدام الأعشاب المجففة بدل الطازجة التي تفقد نكهتها عند تعرضها للحرارة العالية لفترة طويلة الأطعمة المحضرة في الكسرولات تكون أطيب عند تحضيرها مسبقا فمع مرور الوقت تأخذ النكهات بالاختلاط والانتشار هنــا هنــا هنــا DOWNLOAD DOWNLOAD DOWNLOAD DOWNLOAD B •• R •• B |