The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
318 المساهمات
248 المساهمات
144 المساهمات
78 المساهمات
78 المساهمات
78 المساهمات
56 المساهمات
46 المساهمات
24 المساهمات
22 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

description#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Empty#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司

more_horiz
#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 9cfYUW

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Lj2ZVr
بسـم الله الرحمـن الرحيـم 

السسلآم عليكـم ورحمـةة الله وبرككآته 

ككيف الحـآل اعـضاء و زوآر مـنتدى THE BEST 

بـآذن الله الجمـيع على مـآ يـرآم

. . .

هـآ انـا اعـود مـع ثـآني مـوضوع لـي في هـذا القسـم 

كمـآ تعلمـون بسـبب المـسآبقـةة افعل هـذا <~ لسـآ تلومهـآ Very Happy

بـدون ثـرثـرةة سـآدخل في صـلب المـوضوع ، 

المـوضوع وكمـآ تـرون عبـارة عن آكلـة السوشي 

بـآذن الله سـآقـدمه كـ موضوعـآن ، 

المـوضوع الآول يتحـدث عن السوشي ومعلومآت عنـه و فوائدهـ و ...الخ

المـوضوع الثـآني يتحـدث عن مكونـآته وطريقـة تحضيره ولفـه و ...الخ

الآن اقـدم لـكـم المـوضوع الآول بـين ايـديكم - بسـم الله -

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 BYUAR7
السوشي هي اكلة شهيرة من المطبخ الياباني ، وتصنع من الارز المخلل المكور والمحشو بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد ؛

 أو يلفّ الارز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة

من الأعشاب البحرية للتماسك وتضاف عليها بعض النكهات او البهارات الاخرى .


ويُظن بأن تاريخ السوشي بدأ في مناطق متقاربة في اليابان والصين ، ويتنازع اليابانيون والصينيون على أحقية نسبة

نشأة السوشي في مطبخهم ، لكن لا يمتلك أيّ من الطرفين حقائق تاريخية موثقة عن ذلك ،

ومع هذا يكتب اليابانيون كلمة السوشي (寿司) بحروف الكانجي صينية الشكل .


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 5uZR9z

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Ktixvl


تتعدّد أنواع السوشي المُختلفة حيث أن المكوّن الأساسي الوحيد فيها جميعها هو الرز الخاص به ، بينما يتم إستخدام كثير

من الحشوات والتوابل والتغطيات ، وحتى الخلطات تتباين طريقة خلط مكوناتها حيث من المُمكن أن تُخلط بِطُرق حديثة أو طُرق تقليدية .

جيراشي : ومعناه السوشي المُبعثر ويتكوّن من خلطة تحتوي على الأرز و مكوّنات أُخرى تختلف حسب المنطقة ، وتُعتبر

الجيراشي الأكثر تناوُلاً في اليابان وذلك يَعُود لسهولة تحضيرها .

أوشي سوشي : وهو السوشي الذي يكون مضغوط ويتم صُنعه في قوالب من الخشب حيث تُعبّأ هذه القوالب الصغيرة الحجم

بالمُكوّنات بالترتيب ، وتوضع التغطيّة أولاً في الأسفل وذلك حتّى يُغطّى رز السوشي بشكل مقلوب ، حتّى يُضغط القالب ويُقلب .

ناري سوشي : وهو الشكل القديم لأشكال السوشي ويعني السوشي الناضج ، يُصنع من السمك الذي يكون مُخمّر ،

ويتم حشي السمك المَنزوع جلدُه ومنزوع الأحشاء بالملح .

النيغري سوشي : وهو السوشي الذي يُصنع يدويّاً أو القطعتين ؛ مكوناته عبارة عن كومة مستطيلة من أرز السوشي يتم ضغطها

بالكفّين ويُرش عليها " واسابي " أما التغطية المُستخدمة لها فتكون من المُستخدَم عادةً 

وأخيراً تُلف مجموعاته بشريط من أوراق النوري ؛ ومن المُمكن أن يتم تحضيره على شكل دوائر .

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 By3y0K

يحتوي " السوشي " على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وهي : " ألاوميغا 3 " الذي يحمي القلب وينظم دقاته ،

ويخفض نسبة الكولسترول السيئ ، ويزيد نسبة الكولسترول الجيد ، ويمنع تراكم صفائح الكولسترول في الشرايين التي تسبب تصلبها.

أما اليود الموجود في الأسماك والثمار البحرية فهو ضروري لعمل الغدة الدرقية لإنتاج هرمون الثيروكسين، كما يحتوي السوشي

على الحديد وفيتامين " B12 "، ما يؤكد أنه دواء للمصابين بفقر الدم ؛ والزنك أيضا موجود في هذا الطبق ، وهذا المعدن

يلعب دورا مهما في عملية النمو ، وتقوية الذاكرة والمناعة، وشفاء الجروح ؛ وكذلك هناك الفيتامين"A" الذي يعد أساسيا لصحة النظر والجلد ،

 أما الكالسيوم فيوجد في كميات قليلة ، غير أنه مهم جدا لارتباطه والفيتامين D مباشرة بصحة العظام .

من جهة أخرى ، وبما أن السوشي يتألف بالدرجة الأولى من السمك النيئ ، يجب عدم الإكثار من تناوله بسبب

مسألة الجراثيم والبكتيريا المضرة بالصحة، كما على السيدة أن تدرك أن أعداد السوشي يحتاج إلى درجات منخفضة جدا

من التبريد قبل المباشرة بتناوله ؛ كما على الحامل الامتناع عن تناوله لتجنب الإصابة بعدوى الهيباتيتس، أو الكوليرا، أو الديدان الدائرية .

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 PGvIHS

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 XJ1kAI


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 DFNKIq


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 UcxhUS


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 2Nn5sG


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 BgYeeI


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 WPwKMz


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 QZvYTv


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 P9xCBQ


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 FP0cOk


#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 GJOKNv
بـآذن الله المـوضوع رآق لـكم 

لـآ اعلـم لمـاذا اخـذت الآكـلات اليـآبـانيةة إعـذروني :d 

المـوضوع بـرعـآيةة . . 

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 AYStJI

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 CPTmIT
#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 1ILsHx

description#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Emptyرد: #1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司

more_horiz
يعطيكِ الف عافيه ع نقلك المميز
بنتظارجديدك القادم
كل الياسيمن لروحك

description#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Emptyرد: #1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司

more_horiz
بســـم الله الرحمـن الرحيــم

و عليــكم السلآم و رحمة الله تعــآلى و بركآتهـ

أهــلآ بالمبـدعة سآيــآ ~ كيف حــآلكـ ؟ ان شاء الله بخير

~

هههههه .. ها أنتِ تكلفين مجددا بمهمة في قسم الطبخ XD

هذه المسابقة جعلتك تفعلين كل الأشياء الغير متوقعة هاه

إختيار موفق للأكلة مجددا .. رغم أنها هذه المرة غير قابلة للتجربة .. بسبب السمك النيء

مستحيل أن أتذوق شيء كهـذا خخخ .. لكن الشكل جميل هع

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 DFNKIq

معلومات جميلة و تقرير رائع حول السوشي

و تنسيق مميز و جميل و طبعا التصاميم مذهلـة

~

مشكــورة على موضوعك المميز

سلمت أنآآملك | تقييـم + بنــر

أتمنى ألا تحرمينـآ من إبدآعآتك

في أمــآن الله و حفظـه

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 866468155

description#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Emptyرد: #1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司

more_horiz
وعليكم السلام .... 

أهلاً بك ِ ! كيف َ الحال !؟ إن شاء الله بخير .. 

============================

يب , معلومات مُفيده ... لكن إذا كان اليابانيين يقولون أن السوشى اُنتج بمطبخهم ...

لماذا يكتبون كلمة السوشى بحروف الكانجى !؟ 

لا يهم ... الأكله لا تبدو لذيذه خصوصاً لإحتوائها على لحم السمك النئ .. 

لكنها قد تكون تجربه جديده لدخول عالم الغيلان هوع Very Happy 

تنسيق جميل ... والطاقم رائع كالعاده .. 

إحتراماتى  #1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 3786743767


description#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 Emptyرد: #1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司

more_horiz
شكرا لك على الوصفة

#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司 866468155
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
#1 . . السـوشي | EvilClaw Team | 寿司
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة