المقادير: - 4 أكواب حليب سائل - 4 ملاعق دقيق - مكعب ماجي - فطر طازج - ملح - فلفل الطريقة: - يخلط الحليب والدقيق جيداً ثم يوضع على النار ويحرك إلي أن يصبح المزيج متجانس ثم نضيف له مكعب ماجي - ثم نحركه بإستمرار علامة نضج المزيج : ظهور فقاعات الغليان - وأخيراً نضع الفطر بشكل تقديري على حسب الرغبة - ممكن استبدال الفطر بالدجاج أو الجبن |