كيف حالكم؟ان شاء الله بخير ألقـي علي القبـض من قبــل الشريرة دانبو في موضوع [ السجن الثقآفي ] وتوجب علي دفع غرامة الا وهي طرح موضوعين في قسم الطبخ ~ اترككم مع الوصفة والرمزيات ،استمتعوا -واحد ونصف كوب من دقيق الكيك المنخول (ينخل ثم يقاس). -ملعقة صغيرة واحدة من البكنغ باودر . -ربع ملعقة صغيرة ملح . -ملعقتان كبيرتان من الكاكاو "بودرة" -ملعقتان صبغة طعام حمراء اللون . -اثنان اصبع زبدة بحرارة الغرفة . -واحد ونصف كوب سكر . -بيضتان . -ملعقتان صغيرة فانيليا. - كوب لبن . -ملعقة شاي بكنغ صودا أو بيكربونات الصوديوم (الاسمين لشيء واحد). 1- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات . 2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى . 3- تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا . 4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق . 5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا . 6- تترك لتبرد تماما ثم تزين. |