The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
291 المساهمات
224 المساهمات
143 المساهمات
78 المساهمات
77 المساهمات
71 المساهمات
54 المساهمات
45 المساهمات
24 المساهمات
19 المساهمات
آخر المشاركات

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

+5
! KIRARA
TINMA
Akatsuki
إكتفاء
Hope
9 مشترك



×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

description18~Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . RW7LDu
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . JSSzvS
بسم لله الرحمن الرحيم 
السلام عليكم ورحمة الله الله وبركاته 


..


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . S9fr69
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: ما عاب رسول الله -صلى الله عليه وسلم طعاماً قط! كان إذا اشتهى شيئاً أكله وإن كرهه تركه .
رواه مسلم


..


الغذاء هو ما يتعاطاه الأنسان والحيوان يوميا من الغذاء ليستعيد بها طاقته أو يجددها .
نوع غذاء الإنسان من مولده إلى شيخوخته من أهم العوامل التي تؤثر على صحته
الجسدية والعقلية.
والطعام بصفة عام يتشعب إلى 5 مجموعات .
معا تسمى - الهرم الغذائي - .


..


اليوم في موضوعناَ راح نعدد لكم هذه المجموعات وفي كل رد من ردود الموضوع ستجد وصفة خاصة عن هذه المجموعة .
ارجو أن تستفيدوا !


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . TYryW4
- المقدمة والهرم الغذائي .
- وصفة مجموعة اللحوم .
- وصفة مجموعة الحبوب .
- وصفة مجموعة الحليب ومشتقاته .
- وصفة مجموعة الخضر .
- وصف مجموعة الفواكه .
- أفضل3 ! .
 - صور .
- الخاتمة وفريق العمل .
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . D72CQ2
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . PfMbv8
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . BSH1Rq
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Z1JIdR
- الرجاء عدم الرد على الموضوع -

description18~وصفة مجموعة اللحوم .

more_horiz
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . SQMeok
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . OtyUa9
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 4RjsCf
- نعتذر لعدم توفر صورة كبيرة للوصفة -
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . YyQjuj
إسم الوصفة: لحم الربيع الحار المشوي .
وقت التحضير: ساعة واحدة .
وقت الطبخ: ساعتين و15 دقيقة .
عدد الوجبات: 4 وجبات .
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . INIkwb
- 1500 غرام من فخذ العجل .
- ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار .
- ملعقة صغيرة من الثوم .
 - ملعقة صغيرة من الكمون .
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة .
- ملعقة صغيرة من الملح .
- 2 ملعقة صغيرة من شرائح جوز الهند .
- 2 ملعقة صغيرة من اللوز المبشور .
- 3 ملعقة كبيرة من لبن زبادي قليل الدسم .
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
- 2 ملعقة كبيرة من الزبيب .
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة .
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . MrJAva


 - يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية و ينزع الدسم من اللحم و تجفف و تترك جانباً
 - يخلط بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكزبرة الناشفة و الكمون و الملح
- يخلط في الخلاط الكهربائي شرائح جوز الهند و شرائح اللوز و اللبن و عصير الليمون و الزبيب
- تضاف المكونات التي اختلطت في الخلاط الكهربائي إلى خليط البهارات و يضاف الزيت إلى الخليط و يمزج جيدا
- يتبل اللحم بالخليط السابق جيدا من جميع الجوانب ثم يغلف اللحم بالورق الألمنيوم ثم يوضع في صينية فرن ثم يطبخ في الفرن مدة ساعة و نصف تقريبا
- يخرج اللحم من الفرن و يفتح الورق الألمنيوم و يسكب السائل فوق اللحم و يرجع اللحم في الفرن من دون أن يغطى و يترك مدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
 - يقطع اللحم شرائح ثم يقدم
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XTvxsb
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 5ERAWp
- الرجاء عدم الرد على الموضوع -

description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . SQMeok


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . QIwM8S
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Sv5k3J

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . LOpCpi


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 4FSkMq
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . YyQjuj
أسم الوصفة : لازانيا بولونيز
وقت التحضير : ساعة
وقت الطبخ : 50 دقيقة
عدد الوجبات : 10 وجبات 




Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . INIkwb
500 غرام لازانيا 
نصف كيلو غرام لحم بقر مفروم
2كوب فطر مقطع إلى شرائح رفيعة
2كوب بصل مقشر ومفروم
ثلاث أرباع الكوب معجون طماطم
ثلاث أرباع الكوب صلصة طماطم
2ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2معلعقة كبيرة خل 
نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف
2 كوب مرقة الدجاج
كوب ونصف جبن برمزان مبشور
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبروشة


لتحضير صلصة الباشميل
300 غرام زبدة
300 غرام دقيق
2لتر حليب سائل
2ملعقة كبيرة جوزة الطيب مبروشة
ملح وبهار حسب الرغبة


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . MrJAva


أولا :
 يسخن الزيت في قدر كبير ثم يضاف اللحم والبصل وتترك القدر على نار متوسطة .
ثم يحرك اللحم والبصل لمدة10 دقائق أو إلى أن يصبح لون اللحم بنيا؛ ثم يرش الملح والفلفل الأسود .


ثانيا :
 يضاف الفطر والزعتر والخل ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم ومرقة الدجاج .
 وعندما يبدأ المزيج بالغليان تخفف النار ويترك المزيج على النار إلى أن يتبخر معظم السائل مع التحريك المستمر .


ثالثا :
لتحضير صلصة الباشميل تذوب الزبدة في قدر ويضاف لها الدقيق ويحرك على نار متوسطة إلى أن يصبح المزيج مفتتا
 ثم يضاف الحليب تدريجيا ويواصل التحريك حتى يمتص الدقيق الحليب كله .
يرش الملح والبهار وجوزة الطيب ويحرك جيدا ثم يرفع القدر عن النار.


رابعا :
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية 350 فهرنهايت .


خامسا :
يسكب كوب من صلصة الباشيمل في قعر الصينية
ثم توضع طبقة من اللازانيا فوق الصلصة ثم طبقة من اللحم ثم طبقة من الباشاميل وترش الجبنه المبشورة ؛


سادسا :
تكرر هذه العملية مرتين أو ثلاث على أن تكون الطبقة الاخيرة مغطاة بصلصة الباشيمل
 ترش جوزة الطيب والجبنة فوق الطبقة الاخيرة .


سابعا :
توضوع الصينية في الفرن لمدة40 دقيقة تقريبا الى ان يصبح لون اللازانيا ذهبيا ثم تترك 10 دقائق لتبرد




يقدم هذا الطبق فاترا






Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XTvxsb


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 5ERAWp


description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . SQMeok
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . U8AW73

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . N4uZRS
 
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XqG16o

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . YyQjuj
 
إسم الوصفة : سلطة الرايتا الهندية
 
وقت التحضير : 10 دقائق
 
عدد الوجبات : 2
 
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . INIkwb
 
170 غرام زبادي (مايعادل علبة واحدة)
 
1طماطم كبيرة
 
بصلة 
 
2خيار
 
نصف كوب نعناع او حسب الرغبة


رشة ملح ؛ كمون ؛ فلفل أحمر 
 
  
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . MrJAva
 
تفرم الطماطم ؛الخيار؛البصل قطع صغيرة ويوضعوا في اناء
 
يقطع النعناع قطع صغيرة ويوضع فوق وعاء الخضار 
 
ثم يضاف الزبادي الملح والكمون والفلف الاحمر ويخلطوا جيدا 
 
تسكب صلصة الرايتا الهندية في طبق وتقدم باردة .
 
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XTvxsb
 
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 5ERAWp

description18~وصفة مجموعة الخضر.

more_horiz
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Nkqvoh
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . ICYyuz
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 4eu2ou
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Hvw8HF
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . N5WzuT
إسم الوصفة: سلطة الملفوف مع الجزر .
وقت التحضير: 20 دقيقة .
وقت الطبخ:  - 0 دقائق - .
عدد الوجبات: 3 وجبات .
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . LgyLdZ

- 300 غرام ملفوف .
- 1 جزر .
- 1 بصلة ,مفرومة ناعم .
- 1 فص ثوم ,مرفوم ناعم .
- 3 ملعقة كبيرة خل .
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- ملح حسب الذوق - 


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Mk0DVl

- تزال الضلوع القاسية من أوراق الملفوف ثم تقطع شرائح رفيعة وتوضع في وعاء 
- تقشر الجزرة وتبرش وتوضع فوق الملفوف 
- يضاف البصل ,الثوم ,الخل ,زيت الزيتون والملح إلى الوعاء وتخلط السلطة جيداًّ 
- يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ثم يخرج وتقدم سلطة الملفوف والجزر باردة 
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . SDjshw

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . KqutpO

- الرجاء عدم الرد على الموضوع -

description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . SQMeok

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . UIztzE
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . JiLvMu



الوصفة الأولى ,,




Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . YyQjuj
أسم الوصفة : عصير الفواكه

وقت التحضير : 10 دقائق


عدد الوجبات : 6

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . INIkwb

5 برتقال مقشر ومقطع صغير
6 تفاح مقشر ومقطع صغير من دون بذور
6 موز مقطع صغير
ربع كوب سكر
4 اكواب ماء مثلج


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . MrJAva

خلط جميع المفادير نع بعضها في الخلاط الكهربائي حتى تنعم ؛ 


تصفى ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد ؛


ثم تقدم 




Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XTvxsb









الوصفة الثانية ,,






Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . YyQjuj


أسم الوصفة : عصير الفواكه الصيفية


وقت التحضير:  15 دقيقة


عدد الوجبات:  6


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . INIkwb



1 أفوكادو 
 1 برتقال
 5 فراولة
 10 حبات عنب أسود 
 1 مانجو
3 ملاعق كبيرة حليب مجفّف 
2 خوخ 
2 موز
نصف كوب سكر 
3 أكواب ماء بارد 
 مكعبات ثلج - بحسب الرغبة





Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . MrJAva

يقشر الأفوكادو والبرتقال والمانجو والموز ثمّ يقطع ؛


 تقطع الفراولة والعنب والخوخ إلى نصفين ؛


 في الخلاط الكهربائي، توضع الفواكه مع الحليب المجفّف، السكر، الماء البارد ومكعبات الثلج ؛


وتخلط جيداً.


 يصفى العصير من الشوائب الزائدة إن وُجدت ؛


 ثمّ يقدم بارداً .






Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XTvxsb

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 5ERAWp


description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . SQMeok

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . TcLb2K


تعرفوا على أفضل 3 طباخين في العالم !!
ولنبدأ مع :







Jamie Oliver


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Axewhr


Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . YR8BCz






نبــــذه عنـــه :



واحد من الشخصيات التلفزيونية المحبوبة في العالم ؛ واحد من الشخصيات البريطانية الأكثر شهرة.




حقق جيمي نجاحا كبيرا مع المسلسل التلفزيوني مطبخ جيمي .




ولديه الكثير من البرامج على الــ(BBC) مثل :




مدرسة جيمي ؛ جيمي في المنزل , الشيف جيمي .



فضلا عن العروض الخاصة لمرة واحدة على التلفاز .




وقد تم الآن بث برامجه في أكثر من 100 دولة بما في ذلك أمريكيا واستراليا  واليابان وأيسلندا.




بعد أن ترجمت إلى أكثر من 30 لغة،

 

وكتب الطبخ المصاحبة هي الأكثر مبيعا، ليس فقط في المملكة المتحدة ولكن في جميع أنحاء العالم .



كتب عام 2010 كتاب بعنوان : 30 دقيقة (وجبات طعام جيمي)،



وأصبح  من أكثر الكتب مبيعا في المملكة المتحدة فضلا عن كونها الأسرع مبيعا ,



وكتابه (وفروا مع جيمي)عام 2013 
، تصدر المبيعات مرة أخرى.




يمتلك جيمي  خمسة عشر مطعم  في جميع أنحاء العالم ،
توفر الوجبات اللذيذة والفاخرة .








يمكنكم زيارة موقعة الإلكتروني الرسمي 


من
 هــنــا






















 Gordon Ramsey




Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . C8alCB



Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 7c7dFG





نبـــذه عنـــــه :





صاحب مطعم، شخصية تلفزيونية ومؤلف .




 عندما كان في السابعة عشر من عمره ذهب إلى لندن ومن هناك أرتقى إلى الشهرة والثروة .




يمتلك مجموعة (جوردون رامزي) التي تضم المطعم الخاص به




وتوظف أكثر من 700 شخص في لندن حيث لديه مجموعة من 12 مطعم في لندن وحدها




 وتوسعت المجموعة لتشمل مواقع راقية أكثر ؛




وتمتلك  24 مطعم  حول العالم من أوروبا إلى الولايات المتحدة والشرق الأوسط .




 عارضة  تشكيلة واسعة من أرقى الوجبات الفندقية في جميع أنحاء العالم .




وغوردون رامزي الآن مذيع تلفزيوني شهير، ولديه مسلسل تلفزيوني حاز على عدة جوائز .




وقد نشر العديد من كتب الطبخ الأكثر مبيعا في العالم ؛




 أحد هذه الكتب  هو كتابه الشهير (الوجبات السريعة).








يمكنكم زيارة موقعة الإلكتروني الرسمي 


من
 هــنــا
















Emeril Lagasse




Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . BUswMb





Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . COrfzk








نبـــذه عنـــه :








طاهٍ، صاحب مطعم، شخصية تلفزيونية ناجحة ومؤلف كتب ...




كانت  تجربة الشيف (إمريل اجاس) الأولى  في الطهي عندما  كان صبيا على يدي  والدته،




حيث نشأ في بلدة صغيرة ؛و بعد التخرج من المدرسة الثانوية، عرضت على اجاس  منحة دراسية كاملة




إلى نيو انجلاند لدراسة الموسيقى، لكنه قرر ممارسة مهنة الطهي عوضا عن ذلك.



 حصل على درجة الإحترام من قلعة الطهي ؛جامعة جونسون وويلز، 




وبعد ذلك حصل على درجة الدكتوراه الفخرية من الجامعة




ثم سافر إلى باريس واجاس ليون، في فرنسا،




 حيث صقل مهاراته وتعلم فن المطبخ الفرنسي الكلاسيكي.




عاد إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، ومارس اجاس فن الطهي في مطاعم نيويورك وبوسطن




قبل ان يتوجه جنوبا إلى السهل الكبير.




 أنجذب الى نيو اورليانز حيث أنشئ اجاس نجمه الأسطوري ؛




 وأصبح القائد و رئيس الطهاة لمدة سبع سنوات ونصف.




الشيف اجاس الآن  رئيس لـ13 مطعم 







تلقا اجاس  الأوسمة والجوائز لخبرته الطهي. 





ففي عام 1998 تم اختياره بأنه "شيف العام" من قبل مجلة GQ. 




وفي عام 1999، كان اسمه واحدا من  "25 شخصا الأكثر إثارة للاهتمام من السنة".






كشخصية تلفزيونة استضافه  التلفزيون الوطني أكثر من 2،000 مرة .




 ولديه أيضا مجموعة من البرامج مثل :




 "الأغذية الطازجة السريعة" و "أصول مع (إمريل)،"



 وأحدث برامجه التلفزيونية، "فلوريدا إمريل"، والموسم  الثاني كان في يناير 2014 على قناة الطبخ.




اجاس مؤلف لــ 18 كتاب من كتب الطبخ الأكثر مبيعا .




 وأحدث مؤلفاته كتاب ( الطبخ مع السلطة)، صدر في اكتوبر عام 2013.












يمكنكم زيارة موقعة الإلكتروني الرسمي 


من
 هــنــا




Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Z1JIdR


description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . HBRfiL
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 75qmoX
والآن فقرة مميزة خصوصاً لمحبي الطعام !
42 صورة !
- أرجو أن تعجبكم -

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . HMLmgG
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . XXq4IR
التحميل: - تم رفع الملف في 4 مواقع مختلفة - .

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . S1J7y6

description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . E2qAU9
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Lx5b2i
هذا الموضوع برعاية: 


TIS | This Is Us .




+


تابع للمسابقة .




________________________________
فريق العمل:
الطقم: Hope
وصفة1: Hope
وصفة2: *اكتفاء*
وصفة3: *اكتفاء*
وصفة4: Hope
وصفة5: *اكتفاء*
معلومات الطباخين: *اكفاء*
المواقع الرسمية: Hope
تنسيق الموضوع: *اكتفاء*
تدقيق الموضوع: Hope + *اكتفاء* 
تجميع الصور: Hope
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . ASm7nn
وفي الختام أسأل الله تعالى إياي وإياكم الجنة - اللهم آمين - .


أرجو أنكم استفدتم من موضوعنا المتواضع .


- نستقبل جميع الآراء والإنتقادات والإستفسارات عبر الخاص أو ردكم على الموضوع -


...
..
.
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . Rza7IN
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . K2qvrw

description18~رد: Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .

more_horiz
بسـم الله الرحمن الرحيـم

و عليكم السلآم ورحمة الله و بركآتهـ

أهلا بمبدعـآت التيـو .. هوب & إكتفآء ~

كيف حالكما ؟ ان شاء الله بخير

~

ما شاء الله تبآرك الرحمن و لا حول و لا قوة إلا بالله

هذه المرة لم تتركـوا لنا أي مجال للإنقآد !

بالفعل ! قدمتم موضوع شآآمل و متكآمل ما شاء الله

التنسيق رآئـع و التصآميم في القمـة

الهيدر أعجبني .. و العنوان متوافق مع المحتويآت

+ اختيار موفق للألوان المستخدمة

فقرة الأطبآق كانت رائعـة و قد شملت كل الانواع

فقرة أفضل الطبآخين أيضا رائعة .. لأول مرة أسمع بأولئك

سمعت من قبل أن أفضل طبآخ هو رجل .. لكني لم أكن أعرف كل ذلك حوله ..

يبدو أنهم احتلوا كل المراكز الأولى ~

فقرة الصور " كيـــآآآآآآ " حققتم مبتغآآي يا مجرمآت ~

الصور المختارة في النموذج تحححفة

طبعآ تم التحميل و الصور كلها لذيذة و جميلة و مفيدة للإستخدام !

هذه المرة قدمتم موضوع ممتآز .. أهنئكم =)

~


شكرا لكم على المجهود الكبير

سلمت أيآديكم | تقييم + تثبيت + بنر

بالتوفيق لكم في المسآبقة و بإنتظار كل جديد منكم

في امان الله

Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة . 866468155
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
Quality is important than quantity ! | تابعة للمسابقة .
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة