لا شك ان زيادة نشاط التمثيل الغذائي هو اكبر مفاتيح انقاص الوزن بسرعة وفاعلية, ولعلمك فان التمرينات ليست العامل الوحيد المؤثر على التمثيل الغذائي, لان احد العوامل الكبيرة المؤثرة في التمثيل الغذائي للجسم والحقيقة ان التمثيل الغذائي لا يتم اصلاحه وانما يتم التحكم فيه بتغيير نمط حياتنا, وهناك بعض الاطعمة ذات التأثير الهائل على التمثيل الغذائي فهناك وجبات واطعمة ذات محتوى غذائي عظيم جاهزة لاداء هذا الدور والغريب انها تساعدك على انقاص الوزن.
ولكي تزيد نشاط التمثيل الغذائي ينبغي عليك اولاً ان تفهم المزيد عنه, التمثيل الغذائي بصفة اساسية هو المعدل الذي يتم فيه للجسم تحويل الطعام الى طاقة ويمكن ان يتأثر بعوامل عدة منها نظامك الغذائي ومستوى نشاطك البدني, وكذلك بمقدار الطاقة التي يحتاجها الجسم لكي يؤدي وظائفه اليومية وكثيراً ما تؤثر انماط حياتنا المليئة بالمسؤوليات والانشغال في انتهاج سلوكيات غير صحية مثل تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة, او اغفال الروتين الرياضي الذي تعودنا عليه وكلما امعنا في نمط حياة الجلوس طوال الوقت وتناول الاطعمة الغارقة في الدهون سيتباطأ التمثيل الغذائي وبشكل دراماتيكي.
يسبب انتهاج هذا النمط من الحياة غير الصحية المزيد من المشكلات وزيادة الوزن والحل ان تبدأ في تناول مزيد من الاطعمة التي يمكنها المساعدة في تعزيز التمثيل الغذائي ونقدم لك خمسة اطعمة تساعدك على تحقيق ذلك:
1- الثوم:
يعمل الثوم على تخفيض مستويات الكوليسترول وكذلك يزيل الكيماويات التي تسبب الاضطراب الهرموني.
2- التوت الأحمر:
مفيد لتعزيز التمثيل الغذائي وكل انواع التوت مثل توت العليق الذي يحتوي على مركبات مثل الانثوكيانين الذي يمنع الخلايا الدهنية من النمو, كما يشجع افراز الهرمونات التي تعمل على تخفيض سكر الدم في الوقت ذاته.
3- البروكلي:
يزيد من فاعلية التمثيل الغذائي لانه يحتوي على كميات كبيرة من الماء والالياف ما يجعلك تشعر بالشبع بسرعة ويمنع الاسراف في الاكل وقد اظهرت الدراسات ان الذين يتناولون اغذية غنية بالالياف هم الاقل تعرضاً لاكتساب وزن مفرط.
4- الفاصولياء الحمراء:
لانها غنية بالالياف فتجعلك تشعر بالشبع بسرعة كما تخفض مستويات الكوليسترول وتشجع انتاج التيستوسيترون الذي يساعد على بناء الكتلة العضلية الخالية من الدهون.
5- الحبوب الكاملة:
الالياف الموجودة بداخل الحبوب الكاملة تساعدك على الشعور بالشبع بشكل سهل, وتقليل فرص الافراط في الاكل كما تبطئ افراز سكر الدم وتخفيض معدلات الانسولين.
لكي تحقق اهدافك لتخفيض الدهون والمحافظة على الاحتياجات الجديدة لجسمك عليك ان تعمل عملاً جاداً حتى تحقق ما تريد ولذلك كلما ازداد وعيك بالاسباب والعوامل التي تساعدك على تشجيع التمثيل الغذائي تتحقق اهدافك وتتمتع بالصحة.
