المكونات
بصله مفرومة
واحده فلفل أخضر
واحده طماطم
واحده جزر (إختيارى)
3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج
5 معلقه صغيره زيت زيتون
1 معلقه صغيره فلفل أحمر حسب الرغبة
1 و نصف معجون طماطم
ربع كيلو مكرونة (أي نوع)
يمكن إضافة بازيلا أو بصل أخضر حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم قلى البصل في الزيت حتى يتحمر
ثم يضاف اللحم و بقيه المقادير و تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
ثم يتم اضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئة الحرارة حتى النضج لمدة 45 دقيقة
و من ثم تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقه حتى النضج
بالهناء و الشفاء
بصله مفرومة
واحده فلفل أخضر
واحده طماطم
واحده جزر (إختيارى)
3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج
5 معلقه صغيره زيت زيتون
1 معلقه صغيره فلفل أحمر حسب الرغبة
1 و نصف معجون طماطم
ربع كيلو مكرونة (أي نوع)
يمكن إضافة بازيلا أو بصل أخضر حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم قلى البصل في الزيت حتى يتحمر
ثم يضاف اللحم و بقيه المقادير و تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
ثم يتم اضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئة الحرارة حتى النضج لمدة 45 دقيقة
و من ثم تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقه حتى النضج
بالهناء و الشفاء
