المقادير: - شرائح لحم خفيفه - موز مهروس او تفاح - جبنه توفو وممكن صفرا او اي نوع جبنه تحبي مقطعه شكل اصابع الطريقة: - يتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود ثم يوضع من الطرف موز وبداخله الجبنه - لفيه وسكريه باعواد الاسنان - تحمريه في زيت او تحطيه في قصدير بعد دهنه بالزيت ويفضل زيت الزيتون - يدخل الفرن - و بالهنا و الشفا |