المقادير: -4 اكواب طحين - نصف كوب حليب سائل - علبة واحدة قشطة - 5 ملاعق اكل سكر - نصف كوب زيت - 2ملعقة اكل خميرة - 3 بيضات. الطريقة: - تخلط الخميرة مع الطحين . - توضع جميع المقادير السائلة في الخلاط وتخلط جيدا. - توضع على الطحين وتعجن وتترك لتتخمر. - ثم تفرد العجينة بسماكة 1 سم وتقطع دوائر ثم توضع في الثلاجة قليلا حتى تبرد. - تقلى بالزيت الحار وترش بالسكر الناعم . |