The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
285 المساهمات
224 المساهمات
142 المساهمات
77 المساهمات
74 المساهمات
70 المساهمات
54 المساهمات
45 المساهمات
24 المساهمات
19 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

description10~تارت الشكولاتة

more_horiz

المكونات • 100 جرام شوكولاتة بالحليب
• 200 جرام شوكولاتة الداكنة (70%)، والمزيد من الشوكولاتة المموجة للتزيين
• 100 ملليلتر حليب
• 200 ملليلتر كريمة دوبل
• 2 بيضة
• 2 ملعقة سكر خرز ذهبي ناعم، كبيرة
• كاكاو أو سكر بودرة، للرش
العجين المحلى:
• 250 جرام دقيق متعدد الأستعمالات
• 125 جرام سكر بودرة
• 125 جرام زبدة، مبردة ومثلجة
• 1 بيضة، تارت الشكولاتة  T9AsAصفار بيض
• رشة ملح
• 2 ملعقة فانيليا، صغيرة

طريقة التحضير 1. لعمل العجين، يُنخل الدقيق مع رشة من الملح والسكر البودرة في وعاء كبير الحجم.
2. تُفرك الزبدة مع الخليط إلى أن يصبح مثل البقسماط.
3. يُخفق البيض وصفار البيض وبذور الفانيليا معًا، ثم يُصفى الخليط عبر مصفاة في منتصف خليط الدقيق.
4. يُخلط الخليط إلى أن يصبح عجينًا، ثم يُعجن على سطح طاولة نظيف إلى أن يتماسك.
5. يُغطى العجين ويُترك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.
6. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية.
7. يُفرد العجين بما يكفي ليلائم قالب تارت بمقاتارت الشكولاتة  25_01_141390666287190951 سم.
8. يُترك العجين متدليًا من القالب بحوالي 1 سم، ويُبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. يُبطن العجين بورق الخبز والحبوب الجافة ويُخبز لمدة 20 دقيقة.
9. تُرفع الحبوب وتُشذب القطع الزائدة من العجين، ويُخبز لمدة 6 دقائق إضافية، ثم يُترك ليبرد.
10. تُخفض درجة حرارة الفرن إلى 130 مئوية.
11. توضع الشوكولاتة في وعاء كبير الحجم.
12. يُترك خليط الحليب والكريمة إلى أن يغلي.
13. يضاف الخليط ببطء إلى الشوكولاتة، ويُخفق معها ببطء بواسطة المبسط، وبمجرد أن يختلطا، يضاف البيض والسكر الخرز الناعم ويُخفقا.
14. يُصب الخليط من خلال مصفاة في إبريق كبير الحجم، وتُملأ قاعدة العجين إلى أقصاها تقريبًا.
15. توضع التارت في الفرن ويضاف الحشو حتى أسفل الوجه مباشرة. تُخبز لمدة من 35 إلى 40 دقيقة، أو إلى أن يتماسك الخليط ولكن يظل طريًّا. تُترك التارت لتبرد.
16. تُرش التارت الكاكاو أو السكر البودرة.

description10~رد: تارت الشكولاتة

more_horiz
شكرآآ على الوصفة الجميلة ~

تارت الشكولاتة  866468155

description10~رد: تارت الشكولاتة

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


تارت الشكولاتة  866468155

description10~رد: تارت الشكولاتة

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع تارت الشكولاتة  2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
تارت الشكولاتة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة