المقادير:
كوسا شرائح,2 حبة
بقسماط قرشلة,0.5 كوب
جبن بارميزان مبشور,0.5 كوب
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
لبن رائب,2 ملعقة طعام
طريقة التحضير:
- نضع البقسماط والجبن والملح والثوم والفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم ونخلط جيداً.
- نغمس شرائح الكوسا في اللبن
- نضع الشرائح في خليط البقسماط ( القرشلة الجافة) والمكونات التي تم خلطها معه.
- نضع الشرائح على ورقة الخبز على حرارة 425 فهرنهايت ( 218 سيليسوس) لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر
