The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
361 المساهمات
268 المساهمات
190 المساهمات
102 المساهمات
86 المساهمات
78 المساهمات
65 المساهمات
51 المساهمات
27 المساهمات
24 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionسلطة الحمص باللحمة Emptyسلطة الحمص باللحمة

more_horiz
سلطة الحمص باللحمة هي سلطة سورية تقدم مع المشويات لذيذه ومحببة لدى الكثيرين كما انها لا تقدم الا في افخر المطاعم الشامية فالان يمكنك الحصول عليها في مطبخك الصغير بجانب المشويات
المقادير :
٢ كوب حمص معلب
٥ ملعقة كبيرة طحينة
٣ فص ثوم مهروس
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره ملح
٢٠٠ غرام لحم بقر، مقطع الى مكعبات صغيرة
٢ ملعقة كبيرة صنوبر
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ رشة قرفة
١ رشة ملح
طريقة التحضير :
يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويهرس جيداً ليصبح ناعماً.
في وعاء كبير، تخلط الطحينة مع ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. يضاف الثوم، عصير الليمون الحامض والملح، ويخلطوا جيداً للحصول على صلصة بيضاء سائلة.
يضاف الحمص المطحون الى مزيج الطحينة ويخلطوا جيداً. يضاف الملح وعصير الليمون إذا ما دعت الحاجة. يسكب الحمص بالطحينة في طبق التقديم.
لتحضير اللحمة: يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يوضع الصنوبر ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون، ثم يخرج من الزيت ويصفى على ورق لامتصاص الزيت.
في المقلاة نفسها، تقلى مكعبات اللحمة لمدة 10 دقائق او الى ان تنضج، ثم تتبل بالفلفل الأسود، القرفة والملح وترفع عن النار.
توضع اللحمة المقلية في وسط طبق الحمص، ويرش الصنوبر المقلي على وجه الطبق للتزيين. يقدم الطبق مع الخبز العربي.
فوائد الحمص :
-يغذو غذاءا” كثيرا”
-يدر البول والطمث
-يلين الطبع
ينقي الكيد والطحال
-يفتت الجصى
-يحسن لون البشرة
-يزيد لبن الأم
-يخرج الدود وحب القرع من البطن
-ينفع من الإستسقاء
-دقيقه يجلو الكلف
نوع الوجبة :
مقبلات
الوجبة تكفي 4 اشخاص

descriptionسلطة الحمص باللحمة Emptyرد: سلطة الحمص باللحمة

more_horiz
وصفة جميلة

شكرآ لكِ

بإنتظآر جديدك

descriptionسلطة الحمص باللحمة Emptyرد: سلطة الحمص باللحمة

more_horiz
شكرآ على الوصفة الرائعـة

بإنتظار كل جديد منكـ

سلطة الحمص باللحمة 866468155

descriptionسلطة الحمص باللحمة Emptyرد: سلطة الحمص باللحمة

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


سلطة الحمص باللحمة 866468155

descriptionسلطة الحمص باللحمة Emptyرد: سلطة الحمص باللحمة

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع سلطة الحمص باللحمة 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
سلطة الحمص باللحمة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة