صينية الدجاج بالخضار والبشميل

  المقادير
-    دجاجة مسلوقة مخلية ومقطعة قطع صغيرة
-    2 حبة بطاطس مبشورة
-    3 حبات جزر مبشور
-    3 حبات كوسا مبشورة
-    1 حبة بصل شرائح رفيعة
-    كزبرة خضراء مفرومة
-    توابل (ملح ، فلفل أسود ، كمون)
-    زيت قليل للتحمير
مقادير صلصة البشميل
-    3 ملاعق دقيق
-    3 ملاغق حليب بودرة
-    2 كوب ماء
طريقة التحضير :
اعداد البشميل:
-    اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة مع الماء على النار وقلبيها جيداً حتي يتماسك القوام وضيفي قليلاً من الملح للخليط.
تحضير الصينية :
-    ضعي طاسة على النار وبها قليل من الزيت وشوحي فيها البصل والدجاج والكزبرة حتى يصفر لونهم.
-    ضعي علي الخليط باقي المقادير والتوابل
-    ضعي خليط الدجاج بالخضار في الصينية وصبي علية البشميل.
-    ضعي الصينية بالفرن لمدة حوالي 20 دقيقة.
فوائد البطاطس :
-    البطاطس غنية بالنشاويات الضررورية للجسم ولها فوائد عديدة
-    تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على بناء عظام الجسم
-    تقلل من ضغط الدم المرتفع ، ومن احتمالات الإصابة بالسرطان
-    تحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي
  اضرار البطاطس:
-    كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ