طريقة عمل المايونيز في المنزل

الكوردن بلو أكلة مشهورة ومحبوبة ولكن اليوم نقدمها بحشوة جديدة ومميزة تعطي نكهة مختلفة لشرائح اللحم.
المقادير
-    4 قطع بوفتيك ” شرائح لحم ”
-    جبنة مثلثات
-    جبنة بيضاء
-    ريحان
-    2 فص ثوم مفروم
-    زبدة
-    زيت
-    توابل مشكله
طريقة التحضير :
-    تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.
-    اخلطي الجبنة البيضاء والمثلثات مع الريحان والثوم ومعلقتين زيت والتوابل وقلبي الخليط جيداً.
-    افردي شرائح اللحم وابدأي بحشوها ولفها جيداً مع غلق الجوانب حتى لا يقع الحشو.
-    احضري مقلاه وضعي بها قليل من الزبد وشوحي فيها قطع اللحم على نار هادئة حتى يتغير لونها.
-    قومي بوضع قطع اللحم في صينية وضعيها في الفرن حتى تمام النضج لمده حوالي 30 دقيقة بفرن متوسط الحرارة.
فوائد الريحان :
-    علاج لعسر الهضم
-    يساعد على التخلص من البكتيريا
-    يساعد على التخلص من البكتيريا
-    يمكن استخدامه كعلاج لنزلات البرد

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ