المقادير :
8حبات كوسا محفورة ومسلوقة نصف سلق
سبانخ كريمة طازجة
زبدة
جبنة موزاريلا
بصل مفروم
1 ملعقة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة العمل :
1تقسم الكوسا الى نصفين.
2.تدهن الصينية بالزيت وترتب قطع الكوسا فيها.
3.يقلب السبانخ مع البصل على النار حتى يذبل السبانخ.
4.تحشى قطع الكوسا بالسبانخ المطبوخ.
5.ترش جبنة الموزاريلا على الكوسا.
6.نضيف الكريمة ثم نرش الفلفل الأسود وجوزة الطيب.
7.تدخل الفرن تحت درجة حرارة 250 مئوية لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة.
صحتين وعافية
