The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
95 المساهمات
89 المساهمات
77 المساهمات
50 المساهمات
23 المساهمات
19 المساهمات
18 المساهمات
16 المساهمات
15 المساهمات
11 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyحلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
حلويات من المطبخ الجزائري " 198575hayah

المقادير
500غ لوز مطحون او 3كيلات لوز مطحون
300 غ سكر بودرة أو كيلة سكر غبرة
3 الى 4 حبات بيض حسب حجم البيض
ملعقة صغيرة فنيليا
100 غ لوز مطحون خشن أو رقائق اللوز


طريقة التحضير


في وعاء نخلط اللوز الرفيع مع السكر و الفانييليا ثم نخلط بياض البيض جيدا حتى نتحصل على خليط متماسك ثم نكون كريات صغيرة بحجم الجوزة و نمررها في بياض بيض ثم نطليها في اللوز الخشن أو الرقائق ونظغط برفق كي تلصق و نضع عليها نصف حبة كرز للزينة
ثم نضعها في الفرن ساخن لمدة10 دقائق ليطهى مدة 10 الى 15 دقيقة 200 درجة


حلويات من المطبخ الجزائري " 198576hayah

القنيدلات المقروصة
Knidlettes pincees

المقادير:
الحشو:
كيلتان لوز مطحون
كيلة سكر
4 بيضات
سكر فانيليا
مبروش ليمونتين


العجينة:

500 غ طحين(فرينة)صفر ابيض
100غ الزبدة او مرغرين
ذرة ملح
4 ملاعق ماء الزهر


للتزيين
حبيبات فضية


التحضيرالحشو:

اخلطي اللوز والسكر ومبشور الليمون وسكر الفانيليا
أضيفي البيض حبة حبة حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام
دعيها ترتاح

العجينة:

اخلطي جيدا الطحين مع الزبدة والملح وماء الزهر
أضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء
اقسميها إلى اربعة اجزاء وضعيها في كيس او وعاء بلاستك كي لا تجف
بعد ساعة
رشي الطاولة بالطحين وخذي قطعة من العجينة وافرديها بالحلال(شوبك) رقيقة (بالمكينة:افرديها في رقم متوسط اولا ثم اعيدي الفرد في الرقم الاخير)
رشيها بقليل من الفرينة(طحين)
اقطعي بكاس اقراصا بقطر 10 سم
خذي القرص في راحة يدك اليسرى وباليمنى ضعي ملعقة من الحشو في وسطه ثم ارفعي أطرافه واقرصيهم بلطف في حركة دائرية حتى يرتفع نقطة البداية
اظغطي قليلا بين السبابة والإبهام على وسط الحبة المشكلة لتحصلي على سلة جميلة
زينيها بالحبات الفضية وضعيها في الصينية المدهونة بالدهن والمرشوشة بالطحين وعدليها حتى تاخذ الشكل النهائي الجميل
مدة الطهي 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة
اقلعيها بعد ان تبرد قليلا بعناية وضعيها في كاسات

I love you I love you I love you

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyرد: حلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
موضوع جميـل جدآ

شكرآآ لك

بإنتظار كل جديد منكـ

حلويات من المطبخ الجزائري " 866468155

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyرد: حلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
موضوعع راائـع
ششكرااً لكِ عزيزتي
ننتظر جديدك |~
حلويات من المطبخ الجزائري " 38464 حلويات من المطبخ الجزائري " 3412259983

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyرد: حلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
شگرا لگ حلويات من المطبخ الجزائري " 3412259983 حلويات من المطبخ الجزائري " 2748280943
بانتظاآر گل جديد منگ حلويات من المطبخ الجزائري " 3412259983 I love you

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyرد: حلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

وجبة رائعة حقاً وتبدو لذيذة

شكرآ لك ..على الوصفة الجميلة

في أمان الله I love youحلويات من المطبخ الجزائري " 698882594

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyرد: حلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


حلويات من المطبخ الجزائري " 866468155

descriptionحلويات من المطبخ الجزائري " Emptyرد: حلويات من المطبخ الجزائري "

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع حلويات من المطبخ الجزائري " 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
حلويات من المطبخ الجزائري "
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة