The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
95 المساهمات
89 المساهمات
77 المساهمات
50 المساهمات
23 المساهمات
19 المساهمات
18 المساهمات
16 المساهمات
15 المساهمات
11 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionلا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! Emptyلا يجب تقشير الخضار والفوكه ..!

more_horiz
بسم الله الرحمن الرحيم


من الأفضل ألا يتم تقشير الفواكه أو الخضروات عند إعدادها للسلطة أو لطهيها، طالما أنه يُمكن تناول قشرتها. إذ يُمكن بذلك الاحتفاظ بكمية أكبر من العناصر الغذائية المهمة داخل الثمار. فتقشير الفواكه والخضار يخفف من احتوائها على الفيتامينات والمعادن وخاصةً الألياف.

١٠٠ غرام من التفاح غير المقشر يحتوي على نحو ١٦ ملليغراماً من فيتامين “ج”، وقرابة ١٢ميكروغراماً من حمض الفوليك، بينما لا تحتوي الكمية المقشرة نفسها من التفاح سوى على ٨ ملليغرامات من فيتامين “ج” و ٥ ميكروغرامات من حمض الفوليك فقط.

وإذا استلزم الأمر تقطيع الفواكه أو الخضروات عند إعدادها، فلا بد حينئذٍ من غسلها أولاً قبل تقطيعها، وإلا ستفقد الثمرة عناصرها الغذائية.
كما ينبغي أن يتم إعداد الثمار للطعام بعد تقطيعها مباشرةً؛ إذ يتسبب التقطيع في تدمير بنية الخلية، مما يؤدي إلى تحلل الفيتامينات.

وللحفاظ على العناصر الغذائية داخل الثمار المقطعة، يُمكن أن تتم إضافة بعض قطرات الخل أو عصير الليمون إليها ثم الاحتفاظ بها في الثلاجة.

descriptionلا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! Emptyرد: لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..!

more_horiz
لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! 2145325613

descriptionلا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! Emptyرد: لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..!

more_horiz
شكـرآ على المـوضوع

بإنتـظآر كـل جديد منك


لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! 866468155

descriptionلا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! Emptyرد: لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..!

more_horiz
شكرآ لك

بإنتظار كل جديد منكـ

لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..! 866468155
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
لا يجب تقشير الخضار والفوكه ..!
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة