طبق فطائر البطاطس سهل جدا لكن في نفس الوقت شهي لابعد الحدود.
المقادير:
ملعقتين من الكزبرة و البقدونس
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين طحين
بيضتين
و ثلاثة بطاطس
بصلة
الطريقة:
نبشر البطاطس في الماء البارد
نبشر البصل في نفس الماء مع البطاطس
نتركها لمدة نصف ساعة
نصفي البطاطس و البصل من الماء جيدا
نضعها في اناء ونضيف اليها البيض و الكزبرة و البقدونس و الملح و الابزار و الفلفل الاحمر و الطحين
نخلط جيدا ثم نضع الزيت في المقلاة و ناخد مقدار ملعقتين و نضعها في
المقلاة و نضغط عليها لتصبح على شكل رغيف صغير و نعيد الطريقة مع كامل
الخليط.
يمكنك تقديمها كطبق جانبي او كمقبلات او يمكنك وضعها في سندويش .
بالهنا و الشفا.
المقادير:
ملعقتين من الكزبرة و البقدونس
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين طحين
بيضتين
و ثلاثة بطاطس
بصلة
الطريقة:
نبشر البطاطس في الماء البارد
نبشر البصل في نفس الماء مع البطاطس
نتركها لمدة نصف ساعة
نصفي البطاطس و البصل من الماء جيدا
نضعها في اناء ونضيف اليها البيض و الكزبرة و البقدونس و الملح و الابزار و الفلفل الاحمر و الطحين
نخلط جيدا ثم نضع الزيت في المقلاة و ناخد مقدار ملعقتين و نضعها في
المقلاة و نضغط عليها لتصبح على شكل رغيف صغير و نعيد الطريقة مع كامل
الخليط.
يمكنك تقديمها كطبق جانبي او كمقبلات او يمكنك وضعها في سندويش .
بالهنا و الشفا.
