ادوات الطبخة
المقادير:
2 لتر ماء 4 ثمرة طماطم 1 علبة معجون طماطم 1/3 كوب عصير
الليمون 1/3 كوب زبدة 1 مكعب مرقة دجاج ملعقة بيكربونات الصوديوم
مقدار ملح و فلفل
التحضير: تطحن الطماطم بالخلاط مع نصف مقدار الماء.
توضع جميع مقادير المقادير وتوضع على النار حتى تغلي وتمتزج.
تستخدم هذه الصلصة لطهي الخضار المحشية بالأرز.
كما تسلق بها الخضار للحصول على مرقة الخضار.
منقول
