پڛم آلله آلرحمن آلرحيم
آلڛلآم عليگم ۈرحمہ لله ۈپرگآته
طريقہ عمل پيتزآ آلخضآر پآلپيرۈني
آلمقآدير:
مقآدير عچينہ آلحليپ :
٢ گۈپ حليپ طآزچ ۈيگۈن دآفي
١ ملعقہ گپيرہ خميرہ
١ فنچآل ڛگر
رشہ ملح
رپع ملعقہ صغيرہ پآگنغ پآۈدر
٤ آلى ٤ ۈنص گۈپ دقيق آپيض منخۈل
زيت للعچن حۈآلي نصف گۈپ
للپيتزآ :
آڛتخدمت صلصہ آلپيتزآ آلچآهزہ مرہ طعمهآ حلۈۈ
ۈآڛتخدمت فلفل پآرد + پصل شرآئح
فطر + زيتۈن + طمآط مقطع صغآر
ۈچپن ڛآئل + پپرۈني
آلطريقہ:
طريقہ آلعچينہ :
١ - پآلپدآيہ نضيف آلحليپ مع آلخميرہ ۈآلڛگر ۈآلملح ۈنخفقهآ على خفيف پڛ
ۈنترگهآ تتخمر ٥ دقآيق فقط .
٢ - پعد گذآ نضيف آلدقيق پآلتدريچ ۈآلپآگنغ پآۈدر ۈآلزيت ۈنعچنهآ لحد مآتگۈن
عچينہ متمآڛگہ ۈنترگهآ تتخمر ڛآعہ گآملہ .
ملآحظہ ( آذآ آلعچينہ مآصآرت تلزق پآليد معنآه آلعچينہ تگۈن گۈيڛہ ) .
٣ - پعد مآتتخمر آلعچينہ لگم حريہ آڛتخدآمهآ پأي نۈع آنتۈ حآپين ڛۈآ۽ً
پيتزآ آۈ فطآير آۈ خپز .
طريقہ آلپيتزآ :
- نآخذ مقدآر من آلعچينہ ۈنفردهآ على شگل دآئري ۈحآۈلۈ مآتڛخفۈنهآ
پعد گذآ نضيف آلصلصہ عليهآ ثم آلفلفل آلپآرد ۈآلزيتۈن ۈآلپصل ۈآلفطر
ۈآلطمآط ثم آلچپن ۈپآلآخير آلپپرۈني
- پعد گذآ ندخلهآ آلفرن على درچہ حرآرہ متۈڛطہ لمدہ ثلث آلى نصف ڛآعہ
لمآ تتحمر من تحت ۈفۈق .
آلڛلآم عليگم ۈرحمہ لله ۈپرگآته
طريقہ عمل پيتزآ آلخضآر پآلپيرۈني
آلمقآدير:
مقآدير عچينہ آلحليپ :
٢ گۈپ حليپ طآزچ ۈيگۈن دآفي
١ ملعقہ گپيرہ خميرہ
١ فنچآل ڛگر
رشہ ملح
رپع ملعقہ صغيرہ پآگنغ پآۈدر
٤ آلى ٤ ۈنص گۈپ دقيق آپيض منخۈل
زيت للعچن حۈآلي نصف گۈپ
للپيتزآ :
آڛتخدمت صلصہ آلپيتزآ آلچآهزہ مرہ طعمهآ حلۈۈ
ۈآڛتخدمت فلفل پآرد + پصل شرآئح
فطر + زيتۈن + طمآط مقطع صغآر
ۈچپن ڛآئل + پپرۈني
آلطريقہ:
طريقہ آلعچينہ :
١ - پآلپدآيہ نضيف آلحليپ مع آلخميرہ ۈآلڛگر ۈآلملح ۈنخفقهآ على خفيف پڛ
ۈنترگهآ تتخمر ٥ دقآيق فقط .
٢ - پعد گذآ نضيف آلدقيق پآلتدريچ ۈآلپآگنغ پآۈدر ۈآلزيت ۈنعچنهآ لحد مآتگۈن
عچينہ متمآڛگہ ۈنترگهآ تتخمر ڛآعہ گآملہ .
ملآحظہ ( آذآ آلعچينہ مآصآرت تلزق پآليد معنآه آلعچينہ تگۈن گۈيڛہ ) .
٣ - پعد مآتتخمر آلعچينہ لگم حريہ آڛتخدآمهآ پأي نۈع آنتۈ حآپين ڛۈآ۽ً
پيتزآ آۈ فطآير آۈ خپز .
طريقہ آلپيتزآ :
- نآخذ مقدآر من آلعچينہ ۈنفردهآ على شگل دآئري ۈحآۈلۈ مآتڛخفۈنهآ
پعد گذآ نضيف آلصلصہ عليهآ ثم آلفلفل آلپآرد ۈآلزيتۈن ۈآلپصل ۈآلفطر
ۈآلطمآط ثم آلچپن ۈپآلآخير آلپپرۈني
- پعد گذآ ندخلهآ آلفرن على درچہ حرآرہ متۈڛطہ لمدہ ثلث آلى نصف ڛآعہ
لمآ تتحمر من تحت ۈفۈق .
