إعداد: د. عبد العزيز بن محمدالعثمان التغذية الاكلينيكية كلية العلوم الطبية التطبيقية النقرس Gout نوع شائع من التهاب المفاصل يحدث عندما تزيد كمية حمض اليوريك (حمض البوليك) في الدم والأنسجة، ويتكون هذا الحمض بعد هدم أحد انواع البروتينات والمسمى البيورين purines ، فهي المنتج النهائي للتمثيل الغذائي لهذا البروتين، ففي الحالات العادية يقوم انزيم يسمى يوريكاز بالتخلص من حمض اليوريك ولكن ........ التفاصيل |
|
| ||||
|
|