البصل وفوائده ومضاره
لا تختلف أهمية البصل باختلاف طرق تناوله واستعماله سواء كان مسلوقآ أو مشويآ أو مقليآ أو طازجآ
يحتوي
البصل على مواد غليكوسيدية أهمها : سيلارين أ ، و سيلارين ب ، وهاتين
المادتين يرجع إليهما مفعول النبات في علاج أمراض القلب ، فهما مقويتان
للقلب ، وتساعدان على تحسين وتنظيم ضرباته
كما يحتوي البصل على فيتامين C المضاد للتعفن والاكسدة والمنشط، بالاضافة إلى الهرمونات الجنسية المقوية للرجال
ويحتوي
البصل على مادة الكلوكنين (وهي تشبه الانسولين) الذي يضبط نسبة السكر في
الدم ، لذا فالبصل من الادوية المفيدة لمرضى السكر ، ويستعمل في حالات
الاستسقاء (زيادة الماء في البطن) وتورم الساقين وانتفاخ البطن وبعض
الامراض التي تصيب القلب بسبب الخمائر الموجودة به، وهذه الخمائر تتأثر
بالحرارة لذلك يفضل أن يؤكل البصل نيئآ لإستخلاص أكبر فائدة وفعالية،
والبصل يفيد البروستات
يحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعآ ، لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامة ، لذلك يجب ألا يستعمل البصل المقطع المخزن
يقول
العلماء الباحثون أن البصل يحتوي على كمية وافرة من المواد الفعالة التي
تفوق في تأثيرها كثيرآ من المضادات الحيوية التي تفتك بالجراثيم، ولذلك
يستعمله الروس على نطاق واسع لمقاومة امراض البرد والانفلونزا في شتائهم
القارص كطب شعبي ناجح قليل التكاليف ومضمون النتائج ومتوفر في كل الاوقات
والامكنة
تفيد خلاصة
البصل الطازجة في تصلب الشرايين ومرض السكر ، وله قوة شفائية عالية في
حالة تضخم البروستات واشتداد اعراضها، وتناول البصل نيئآ يساعد على إدرار
البول ، وبفصل الخمائر التي فيه فإنه هاضم جيد وفاتح للشهية وهو غذاء جيد
غني لذوي المعدة القوية وبخاصة إذا أخذ مع الخبز الكامل والجبن
أشار بعض
المهتمين إلى أن للبصل دورآ في معالجة السرطان ، وذلك عن طريق أخذ قشرة
البصل بعد تجفيفها جيدآ في الشمس ، ثم تطحن القشور المجففة مع قدرها وزنآ
من لحاء البلوط ، ثم يتم عجنها مع العسل ، وتؤخذ ملعقة من هذا المزيج بعد
كل وجبة طعام مذابة في عصير الجزر يوميآ لمدة شهر، وبعد ذلك يستنشق بخار
البصل قبل النوم لمدة شهر أيضآ
يوصي
الاطباء بألاّ يخلو طعام المصابين بالسرطان من البصل في جميع الوجبات ، كما
أن أكل البصل الغض يساعد على تطهير الجسم ويعيق نمو الجراثيم بأنواعها
وينشط دوران الدم وينشط الجهاز المناعي في الجسم ويجعله في حالة نشطة ضد
الجراثيم و الفيروسات التي تضعف مناعة الجسم
يستعمل
البصل من الخارج بعد فرمه وتسخينه خفيفآ ثم يعمل منه لبخة توضع فوق الصدر
لمعالجة السعال الديكي أو فوق الصدر و الظهر لمعالجة إلتهاب الرئة أو فوق
موضع الكي لمعالجة انحباس البول أو حول الرقبة وفوق الحنجرة لمعالجة احتباس
الصوت، وفوق الدمامل للاسراع في ستويتها وشفائها .
وتعمل
اللبخة بتغطية الموضع المراد معالجته بمفروم البصل الساخن وتغطية هذه
وتثبيتها بقطعة من قماش كتاني ثم قماش صوفي يحفظ الحرارة ، وتجدد اللبخة
عند اللزوم بعد 12 ساعة
كما تدلك
فروة الرأس بعصير البصل لمعالجة سقوط الشعر ، كما يستعمل دهان لمعالجة آلام
القدمين الناتجة عن ضغط الحذاء الضيق ، ويعمل المرهم بمزج العصير الطازج
للبصل بزيت الزيتون
كما يعالج القروح النتنة بتلبيخها بمزيج من البصل المهروس وزيت الزيتون
ويستعمل البصل كطارد للديدان
المعوية عند الاطفال بنقع بعض شرائح من البصل الغض مع قليل من الماء طيلة
الليل ويصفى في الصباح ويعطى للطفل بعد تحليته بالعسل ويستمر ذلك يوميآ إلى
أن يتم طرد الديدان من الأمعاء
ويعالج البصل السعال عند الاطفال بجرعات صغيرة ومتعددة (ملعقة صغيرة) من البصل المطبوخ بالعسل
وتعالج نوبات الربو بإعطاء ملعقة صغيرة كل ثلاث ساعات من مزيج البصل مع العسل بأجزاء متساوية
تستعمل
شرائح البصل في علاج الكالو ( عين السمكة ) من القدم وذلك بتثبيت الشرائح
حول مكان الكالو من المساء حتى الصباح وتكرر العملية إلى أن يتم نزع الكالو
من القدم في حمام بالماء الساخن والصابون
يستعمل البصل إذا دق وسخن مع زيت الزيتون في علاج تشقق حلمة الثدي والخراجات والبواسير ، كما إن أكل البصل مفيد للجلد ومقو للشعر
أما رائحة البصل فيزيلها مضغ النعناع أو البقدونس
لمعالجة تورم الاصابع في الشتاء توضع لبخة من البصل الساخن على اليد أو القدم وتدن بزيت الزيتون مع التدليك
في حالة
الاكزيما ، يؤخذ عصير البصل ومثله من الزعتر البري ، ويصنع كريم من هذا
الخليط ويدهن به بعد مسح المكان المصاب بمحلول خل مخفف ، ويكرر ذلك يوميآ
مع الحمية من مثيرات الحساسية والاكثار من أكل الخضار والفواكه
لمعالجة
امراض الكلى والحصى ، تؤخذ بصلة دون أن تقشر ويحشى فيها طحين نوى البلح بعد
تحميصه كالبن ، ثم تؤكل مرة يوميآ لمدة أسبوع ، وهذا يقضي على الالتهابات
الكلوية ويطرد الحصى والاملاح المعدنية
بالنسبة للسكري ، تؤكل بصلة يوميآ ، ويساعد في ذلك أكل جزء من نبات الكرنب ( الملفوف )
بالنسبة
للمصابين بالشقيقة، فيؤخذ كوب عصير بصل توضع فيه عشبة السرخس المذكر بلا
عسل حتى تتشبع ، ثم توضع في قطعة من الشاش ، وتوضع بعد التصفية على الشقيقة
لمدة خمس دقائق ، ثم تحفظ في الثلاجة ويكرر ذلك حتى زوال الشقيقة
