The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
95 المساهمات
89 المساهمات
77 المساهمات
50 المساهمات
23 المساهمات
19 المساهمات
18 المساهمات
16 المساهمات
15 المساهمات
11 المساهمات
آخر المشاركات

حلويات جزائرية بسيطة

+6
Sako
B3THRH
Ree
MostWanted
عاشق أللؤلؤة
Akatsuki
10 مشترك



×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionحلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Emptyحلويات جزائرية بسيطة

more_horiz
تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

حلوىجزائرية بسيطة تقدم مع المشروبات المنعشة



2 بيض

250غ
(مارغرين))


سكر
ناعم ( sucre glace)


01
خميرة الحلوى


فرينة
(حسب الحاجة)


بسكويت
بالشكولاطة (goufrette)






التزيين


شوكلاطة
ذائبة




بسكويت
مفتت






التحضير


خلط
المارغرين والسكر الناعم






حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040003ry5

ضفى
البيض






حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040004uu4





وفى
الاخير ضفى خميرة الحلوى والفرينة حتى تتحصلى على عجينة متماسكة


حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040005ya6







حلى
العجينة ولفى عليها حبة البسكويت






حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040006mz0

هنا فبل
دخولها فى الفرن






حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040007rj1

ثم
ادخليها فى الفرن 180 دt


ذوبى
الشكولاطة


ضعى
حبة الحلوى فى الشكولاطة الذائبة


حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040008xu2





حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 P5040009rv1

وهذه
النتيجة النهائية




**حلوة
الكورني المنقوشة **المقادير


500g من
الزيدة غير مذابة


كأس من
السكر مطحون


علبة من
لكريمة أفغيش


قليل من
الملح


الطحين
حسب الخليط


بالنسبة
لي الحشو


500g من
الكاوكاو المطحون


بيضة

نصف كأس
من ماء الزهر


إصبع من
الزبدة


متعجن
هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة


بواسطة
الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري
طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة
وتستمر حتى تنتهي العجينة


حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora9zp6



ثم ضعي
الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في
العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية


شكلها
النهائي هكذا












حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora10tg9

والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط
تختلف في الشكل


بواسطة
الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .
وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة








حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora6nk9

ثم ضعي
الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في
العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية


شكلها
النهائي هكذا


الشكل
النهائيحلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora7lv3


والشكل
الاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا


على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي فوقها
الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط
طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح
ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15
دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي


حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora3rb4</حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora4te5فورا عند خروجها من
الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين


وهكذا
شكلها


الشكل

حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora5el3

أما
الشكر الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا


على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس
صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6 دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي
حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو
بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي
العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Nora12lj6




ضعي
الوردات في صينية مرشوشة بالفرينة وأدخلها الفرن إلى أن تتحمرفورا عند
خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين

descriptionحلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Emptyرد: حلويات جزائرية بسيطة

more_horiz
موضوع جميل غاليتي 
شكراً لكِ :$

descriptionحلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 Emptyرد: حلويات جزائرية بسيطة

more_horiz
شكرآ لك

حلويات جزائرية بسيطة - صفحة 2 866468155
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
حلويات جزائرية بسيطة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة