أفادت دراسه هولندية بأن الفراولة تقوي الذاكرة وتحافظ على صحة الخلايا
والأنسجة وسلامة القلب..كما أنها تساعد على التئام الجروح وذلك
لما تحتويه من نسبة عالية من فيتامين(سي)الذي يعتبر من
مضادات الأكسدة. وأشارت الدراسة إلى الصبغة الحمراء الموجودة
بالفراولة تحمي القلب،مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر
من صبغة(اللايكوبين) ، كما انها تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة ،
حيث يحتوي المائة جرام منها على ثلاثين سعراً حرارياً فقط .
وتحتوي الفراولة على معادن مهمة..مثل الزنك الضروري لصحة
الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والمغنسيوم الضروري لنقل
الإشارات العصبية.
والأنسجة وسلامة القلب..كما أنها تساعد على التئام الجروح وذلك
لما تحتويه من نسبة عالية من فيتامين(سي)الذي يعتبر من
مضادات الأكسدة. وأشارت الدراسة إلى الصبغة الحمراء الموجودة
بالفراولة تحمي القلب،مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر
من صبغة(اللايكوبين) ، كما انها تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة ،
حيث يحتوي المائة جرام منها على ثلاثين سعراً حرارياً فقط .
وتحتوي الفراولة على معادن مهمة..مثل الزنك الضروري لصحة
الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والمغنسيوم الضروري لنقل
الإشارات العصبية.