]~*¤¤*~ دجـــــاج بالكــــريمــه ~*¤¤*~
--------------------------------------------------------------------
المقـــــاديــر//
ًحبات فلفل حار (مطحونة ناعماً
2 حبة بصل (مقطعة إلى مربعات صغيرة
1 ملعقة كركم
3 ملاعق كبيرة زيت
4 أكواب حليب جوز الهند
1 كلغ دجاج صدور مقطعة
الطريقـــه//
يقلى الفلفل المجفف، البصل، الكركم في الزيت حتى تفوح الرائحة.
يغلى الخليط ثم يترك على نار هادئة
تضاف مكعبات الدجاج وأرواق الليمون، ثم تطهى لمدة 25 دقيقة حتى يلين الدجاج
يضاف النشاء للمرقة
تقلى قطع الدجاج في وعاء آخر في زيت غزير حتى تصبح بنية اللون
تضاف المرقة الكثيفة بالملعقة فوق مكعبات الدجاج
يزين بالبصل والكريمة قبل التقديم
وبالهنـــــاء والعافيه على قـلوبكمـ فديتكمـ
--------------------------------------------------------------------
المقـــــاديــر//
ًحبات فلفل حار (مطحونة ناعماً
2 حبة بصل (مقطعة إلى مربعات صغيرة
1 ملعقة كركم
3 ملاعق كبيرة زيت
4 أكواب حليب جوز الهند
1 كلغ دجاج صدور مقطعة
الطريقـــه//
يقلى الفلفل المجفف، البصل، الكركم في الزيت حتى تفوح الرائحة.
يغلى الخليط ثم يترك على نار هادئة
تضاف مكعبات الدجاج وأرواق الليمون، ثم تطهى لمدة 25 دقيقة حتى يلين الدجاج
يضاف النشاء للمرقة
تقلى قطع الدجاج في وعاء آخر في زيت غزير حتى تصبح بنية اللون
تضاف المرقة الكثيفة بالملعقة فوق مكعبات الدجاج
يزين بالبصل والكريمة قبل التقديم
وبالهنـــــاء والعافيه على قـلوبكمـ فديتكمـ
